Λάβαμε σήμερα Μεγάλη Πέμπτη, 29 Απριλίου 2021, επιστολή του κ. Μελά Γιαννιώτη  με ημερομηνία 27 Απριλίου 2021 που μας δίνει ευχάριστα μηνύματα μαζί με θερμές ευχές για Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα, και συγκεκριμένα μελιστάλακτες ιδέες για την υιοθεσία μιας κυψέλης και τα πολλαπλάσια οφέλη από την γνωριμία με τον υπέροχο κόσμο των μελισσών. Ο Μελάς Γιαννιώτης, Πρόεδρος Ομίλου ΙΝΤΕΡΣΑΛΟΝΙΚΑ, από την Βλάστη Κοζάνης ασχολείται χρόνια με την μελισσοκομία και την... παράλληλη εργασία του ασφαλιστικού κλάδου με εξαίρετα αποτελέσματα δημιουργώντας πολλές κυψέλες μελισσών αλλά και ανθρώπων. Θα λέγαμε ότι τα κατάφερε να προεδρεύει καλά και στις δυο δουλειές. Η ευλογία Θεού «φαίνεται»  και στο ΕΡΓΟ της ΙΝΤΕΡΣΑΛΟΝΙΚΑ αλλά και στους βοσκότοπους των μελισσών.

Μοιραζόμαστε τα ευχάριστα νέα που μας έστειλε ο Μελάς Γιαννιώτης και μια δήλωση υιοθετήσεως κυψέλης για όσους θα ήθελαν να μπουν στο «ανθρώπινο» μελίσσι που ακολουθεί την «βασίλισσα» - Πρόεδρο και τις δημιουργικές ιδέες του.

Εμείς εδώ, οι άνθρωποι των εκδόσεων Σπύρου, υιοθετούμε 30 κυψέλες (σε επόμενη επιστολή μας, θα υπάρχουν τα ονόματα από το μικρό μας δημοσιογραφικό μελίσσι).

Καλό Πάσχα αγαπητέ φίλε Μελά Γιαννιώτη!

Θεσσαλονίκη, 16/04/2021 

Έπειτα από τις αντιξοότητες που αντιμετωπίσαμε κατά την περίοδο του χειμώνα και λόγω της παγωνιάς, η οποία δεν αποτελεί σύμμαχο της προσπάθειάς μας, βρισκόμαστε στην ευχάριστη θέση να σε ενημερώσουμε ότι: Από την Χαλκιδική μεταφέραμε το Μελισσοκομείο μας στην περιοχή της Καρδίτσας και τώρα πρόκειται να μεταφερθεί στην περιοχή του Κιλκίς, με τελικό προορισμό την ορεινή Βλάστη Κοζάνης για συλλογή εκλεκτού ανθόμελου από τον Ιούνιο και μετά. 
Εκεί θα το επισκεφτούμε εκδρομικά, με την ελπίδα ότι μέχρι τότε θα επιτρέπονται οι μετακινήσεις. 
Έγκαιρα θα σε ενημερώσουμε και πάλι για τις εξελίξεις.

Αθανάσιος Παλούσης 
Τηλ.: 2310/492.185