close
Αρχική
  • ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
    • Ιδιωτική Ασφάλιση
    • Κοινωνική Ασφάλιση
    • Επαγγελματικά Ταμεία
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
    • Υγεία
    • Αυτοκίνητο
    • Οικονομία
    • Τράπεζες
    • Πολιτική
    • Κοινωνία
    • Bancassurance
    • Διεθνή
    • Πολιτισμός
    • Τεχνολογία
    • Καταναλωτικά Νέα
  • ΑΣΦΑΛΙΣΤΗΣ
    • Διαμεσολάβηση
    • Ασφαλιστικά Γραφεία
    • Πωλήσεις
    • Εκπαίδευση
    • Γυναίκα και Ασφάλιση
    • Αγγελίες
    • Λεξικό
  • ΠΡΟΪΟΝΤΑ
    • Σύνταξη
    • Υγεία
    • Περιουσία
    • Αυτοκίνητο
    • Bancassurance
    • Τραπεζικά
    • Λοιποί Κλάδοι
  • ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡA
    • Ασφαλιστικές Εταιρείες
    • Θεσμικοί Φορείς
      • Ενώσεις - Σύλλογοι - Οργανισμοί - Διεύθυνση Εποπτείας
      • Διεθνείς Οργανισμοί
    • Φορείς Υγείας
    • Νομοθεσία
    • Μελέτες / Στατιστικά
    • Οικονομικά Αποτελέσματα
    • Άλλοι φορείς
      • Επιμελητήρια
      • ΕΦΚΑ - Ασφαλιστικά Ταμεία
      • Εφορίες
      • ΟΤΑ
      • Υπουργεία
  • ΑΠΟΨΕΙΣ
    • Άρθρα
    • Αρθρογράφοι
    • Βήμα Αναγνωστών
    • Ψηφοφορίες
  • Αρχική
  • Επικαιρότητα
  • Κοινωνία

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Αραρίσκοντας Ηλίας Προβόπουλος: Ο Φιλάρετος διδάσκει οικιακή οικονομία
Ηλίας Προβόπουλος
Ηλίας Προβόπουλος,
26/2/2021 - 09:05
  • facebook
  • twitter
  • linkedin

Αραρίσκοντας Ηλίας Προβόπουλος: Ο Φιλάρετος διδάσκει οικιακή οικονομία

Ηλίας Προβόπουλος, 26/2/2021
  • facebook
  • twitter
  • linkedin

Οι συνέπειες της πανδημίας είναι πολλές, οι περισσότερες αρνητικές που αν το μέγεθός τους δεν εκτιμάτε ακόμη πλήρως, σύντομα θα κληθούμε να τις αντιμετωπίσουμε. Το ίδιο ισχύει και για όσες χαρακτηρίζουμε θετικές, καθώς με την ταχύτητα που επιβλήθηκαν και τις αποδέχτηκε ο κόσμος, δεν είναι αποτέλεσμα μιας ωρίμανσης αλλά της ανάγκης...

Ένα από τα ζητήματα που απασχόλησαν τον κόσμο, ήταν η επιβίωση στην καραντίνα που έμπαινε ο καθένας, στο σπίτι ή αλλού και κυρίως η διατροφή για την οποία έπρεπε να βγαίνει τουλάχιστον μια φορά την ημέρα στα μαγαζιά να προμηθευτεί διάφορα αγαθά, νωπά ή διατηρημένα όπως και άλλα προϊόντα καθημερινής καθαριότητας και νοικοκυριού. Ασφαλώς και στα περισσότερα σπίτια, λειτουργεί ακόμη η πρόνοια για την προμήθεια των αναγκαίων για κάποιες ημέρες αλλά μπροστά στο άγνωστο βάθος της προβλέψεων, όπως και αποδείχθηκε της ασφαλούς εξόδου από το σπίτι και την επιστροφή στην κανονικότητα, πολλοί άρχισαν να σκέφτονται τα παλιά χρόνια που η πρόβλεψη για αυτά, ήταν η προτεραιότητα κάθε νοικοκυριού και με κάθε τρόπο φρόντιζε να έχει στοιχειώδη επάρκεια.

Πως το κατάφερνε αυτό; Μα χάρη στην πείρα που κληρονομούσαν από τις παλαιότερες γενιές και τις γνώσεις που αποκτούσαν στην εξέλιξη της τεχνολογίας και φυσικά στην φιλοτιμία που διέκρινε τις νοικοκυρές αλλά και τους νοικοκυραίους. Δεν μιλάμε για τα πολύ παλιά χρόνια, δυο - τρεις δεκαετίες πίσω αν δούμε θα θυμηθούμε πως η μέριμνα για την επάρκεια ορισμένων αγαθών και η συντήρησή τους ήταν βασικό μέλημα κάθε νοικοκυριού και η διάθεση αυτή ατόνησε με την εξάπλωση των ψυγείων και άλλων μεθόδων που εξαρτώνται από τον ηλεκτρισμό! Ασφαλώς και επρόκειτο για ένα τεράστιο βήμα της κοινωνίας αλλά με την πάροδο των ετών διαπιστώθηκε πως δεν ήταν πανάκεια και κατά κάποιο τρόπο η διατήρηση αυτή είναι ακριβή και βεβαίως και ανθυγιεινή.  Αποτέλεσμα αυτής της διαπίστωσης ήταν η στροφή πολλών στις παλιές παραδοσιακές πρακτικές επεξεργασίας των πρωτογενών υλικών (φρούτα, λαχανικά, κρέας, ψάρια) στην εποχή της  αφθονίας τους ώστε να μπορούν να μετατραπούν σε χρήσιμα σύνθετα προϊόντα και να αποθηκευτούν για μακροχρόνια χρήση, όπως έκαναν και κάνουν ακόμη σε πολλά χωριά, ακόμα και σε πόλεις τα νοικοκυριά που καλλιεργούν μια άλλη αντίληψη για τη ζωή.  

Ενώ όμως προβλήθηκε η διάθεση για κάτι τέτοιο η υλοποίησή τους δεν φαίνονταν και εύκολη για μια σειρά λόγων και κυρίως στην έλλειψη πείρας και των ελλιπών γνώσεων εξαιτίας της μακροχρόνιας συνήθειας της προμήθειας τροφίμων που τις προδιαγραφές, τα υλικά συντήρησης και το χρόνο διατήρησής τους έβαζαν οι βιομηχανίες και όχι πάντα φανερό τρόπο και με τρόπους ή στοιχεία που η δημοσιοποίησή τους δεν θα ενθουσίαζε κανέναν. Αυτά βέβαια δεν ήταν ανάγκη να έρθει ο Covid - 19 και τα μέτρα για τον περιορισμό της εξάπλωσής του  να έρθουν στην επικαιρότητα. Πάντα συζητιόνταν αλλά η ευκολίες που μας παρείχε ο τρόπος ζωής μας πριν την πανδημία δεν άφηναν πολλά περιθώρια για μια αναθεώρηση και αλλαγής των προτεραιοτήτων που επικρατούσαν.    

Στην προσπάθεια αυτή έρχεται ο Φιλάρετος Ψημμένος, τροφοσυλλέκτης, καλλιεργητής σπιτικού περιβολιού και ιδιοκτήτης του ξενώνα ΑΜΑΝΙΤΑ στην Τσαγκαράδα του Πηλίου και ξεκινάει σήμερα ένα δικτυακό εργαστήριο που σκοπό έχει να μεταφέρει γνώσεις για υγιεινές λύσεις διατροφής με οικονομία χρόνου και χρήματος. Τελικός στόχος η δημιουργία σπιτικών προϊόντων που θα  δίνουν εύκολες καθημερινές διατροφικές λύσεις, θα έχουν χαμηλό κόστος και θα είναι υγιεινά, χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα. Όλα αυτά αντλώντας από την παράδοση, για τις ανάγκες του σήμερα και χρησιμοποιώντας τις πρώτες ύλες την εποχή της αφθονίας τους, που είναι πιο νόστιμες & φτηνές.

Το εργαστήριο απευθύνεται σε σπιτικούς μάγειρες/ρισες με ανησυχίες, κατόχους σπιτικού μπαξέ/ κτήματος και σε όσους θέλουν να είναι δημιουργικοί & χρήσιμοι στην οικογένειά τους. Χωρίζεται δε σε δυο ενότητες. Α: Φρούτα & Λαχανικά:  Τρόποι συντήρησης (γενικά), κατάψυξη, αποξήρανση, συντήρηση με ζάχαρη, αλάτι, ξύδι, λάδι, αλκοόλ, με θερμότητα, με ζύμωση. Β ενότητα: Ζωικές τροφές  Εισαγωγή -Τρόποι συντήρησης & επεξεργασίας( γενικά), γαλακτοκομικά – τραχανάς, σπιτική τυροκόμιση, κρέατα και αλλαντοποίηση, ψάρια και πάστωμα.

Πληροφορίες:
- Τηλ. 2421023099
- email: openofficevolos@gmail.com
Για δηλώσεις συμμετοχής, στον σύνδεσμο: https://www.eventora.com/el/Events/pos_sintiro_tis_trofes

Ο Φιλάρετος Ψημμένος έχει σπουδάσει οικονομικά και έχει επιμορφωθεί στο Ινστιτούτο Γεωπονικών Επιστημών σε μελισσοκομία, αρωματικά φυτά και αγροβιοτεχνίες. Έχει γράψει το βιβλίο "οι γαστρονομικές ανησυχίες ενός ξενοδόχου", με ιστορίες και συνταγές. Για μια δεκαετία παράγει και διακινεί τις πηλιορείτικες νοστιμιές «ΑΜΑΝΙΤΑ» συντηρώντας σε βαζάκια τη φρεσκάδα του Πηλίου.

 


Ο Ηλίας Γ. Προβόπουλος γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Μεγάλη Κάψη της Δυτικής Φθιώτιδας. Έγινε δημοσιογράφος και εργάστηκε επί πολλά χρόνια και αποκλειστικά στις εφημερίδες, κυρίως στην «Ελευθεροτυπία» από τις στήλες της οποίας οργάνωσε και προέβαλλε μια ειδική αρθρογραφία με τον τίτλο «Μικρές Πατρίδες» για την ελληνική περιφέρεια και τους ανθρώπους της καθώς και για την Αθήνα, τα τελευταία χρόνια. Συνεχίζει να γράφει και να δημοσιεύει φωτογραφίες με την ίδια θεματογραφία στο actimon.blogspot.com ενώ εκδίδει και βιβλία που έχουν σχέση με την τοπική ιστορία.

 


*Αραρίσκω = Συνάπτω, συνδέω, προσαρμόζω

Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
  • TAGS:
  • Αραρίσκοντας
  • Ηλίας Προβόπουλος
  • Φιλάρετος Ψημμένος
  • ΑΜΑΝΙΤΑ
  • διαδικτυακό εργαστήριο
  • οικιακή οικονομία
  • διατροφή

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΔΩ...

  • Ηλίας Προβόπουλος: Γνωριμία με τις «Απόκοσμες» Σφακιανές Μαδάρες
    Ηλίας Προβόπουλος, 02/12/2024 - 09:18

    Ηλίας Προβόπουλος: Γνωριμία με τις «Απόκοσμες» Σφακιανές Μαδάρες

  • Ηλίας Προβόπουλος: Η ημέρα που δεν θέλω να ξέρω….
    Ηλίας Προβόπουλος, 29/11/2024 - 16:36

    Ηλίας Προβόπουλος: Η ημέρα που δεν θέλω να ξέρω….

  • Ηλίας Προβόπουλος: Η Αυστραλία «κόβει» τα social media για τους ανηλίκους
    Ηλίας Προβόπουλος, 28/11/2024 - 09:13

    Ηλίας Προβόπουλος: Η Αυστραλία «κόβει» τα social media για τους ανηλίκους

  • Ηλίας Προβόπουλος: Η Ρηνιώ της Κίναρου απόκτησε παρέα
    Ηλίας Προβόπουλος, 26/11/2024 - 09:29

    Ηλίας Προβόπουλος: Η Ρηνιώ της Κίναρου απόκτησε παρέα

  • Ηλίας Προβόπουλος: Η γιαγιά μου η Κατερίνη!

    Ηλίας Προβόπουλος: Η γιαγιά μου η Κατερίνη!

    Ήταν μεγάλη μέρα η σημερινή για την οικογένεια καθώς γιόρταζε η γιαγιά η Κατερίνη, μια γενναία γυναίκα που έζησε όλη...
    Ηλίας Προβόπουλος, 25/11/2024 - 09:14
  • Ηλίας Προβόπουλος: Η Λεπτομύτα ανακηρύχθηκε ΕΞΑΦΑΝΙΣΜΕΝΗ!

    Ηλίας Προβόπουλος: Η Λεπτομύτα ανακηρύχθηκε ΕΞΑΦΑΝΙΣΜΕΝΗ!

    Πόσο μπορεί να συγκινήσει μέρος της κοινωνίας η εξαφάνιση ενός πουλιού και μάλιστα σχεδόν άγνωστου, δεν μπορώ να το εκτιμήσω...
    Ηλίας Προβόπουλος, 21/11/2024 - 10:10
  • Ηλίας Προβόπουλος: Της Παναγίας Μεσοσπορίτισσας στην Ελευσίνα

    Ηλίας Προβόπουλος: Της Παναγίας Μεσοσπορίτισσας στην Ελευσίνα

    Κάθε χρόνο, την παραμονή των Εισοδίων της Θεοτόκου, στις 20 Νοεμβρίου, οι γυναίκες της Ελευσίνας αναβιώνουν το έθιμο της Παναγίας...
    Ηλίας Προβόπουλος, 20/11/2024 - 10:24
  • Ηλίας Προβόπουλος: Στην Αμοργό αγαπάνε τον κινηματογράφο

    Ηλίας Προβόπουλος: Στην Αμοργό αγαπάνε τον κινηματογράφο

    Με απόλυτη επιτυχία και έντονη διεθνή συμμετοχή ολοκληρώθηκε το 15ο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Αμοργού, που πραγματοποιήθηκε από τις 14 έως...
    Ηλίας Προβόπουλος, 20/11/2024 - 10:06
  • Ηλίας Προβόπουλος: Στο χωριό χωρίς πια τη μάνα

    Ηλίας Προβόπουλος: Στο χωριό χωρίς πια τη μάνα

    Δεν νομίζω πως ο πόνος για τον θάνατο της μάνας έχει διαφορές από άνθρωπο σε άνθρωπο και είναι, με ανεπαίσθητες...
    Ηλίας Προβόπουλος, 19/11/2024 - 08:52
  • Ηλίας Προβόπουλος: Οι ήρωες δεν ξεχνιούνται

    Ηλίας Προβόπουλος: Οι ήρωες δεν ξεχνιούνται

    Τους συμπατριώτες τους Αιτωλοακαρνάνες και Ευρυτάνες που υπηρετούσαν στο ηρωικό 2/39 Σύνταγμα Ευζώνων και έπεσαν στον πόλεμο του ’40 τίμησαν...
    Ηλίας Προβόπουλος, 13/11/2024 - 09:19

Σελίδες

  • « πρώτη
  • ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ
  • …
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • …
  • ΕΠΟΜΕΝΗ
  • τελευταία »

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Νέα γονίδια που σχετίζονται με μικρότερη διάρκεια αποτελεσματικού ύπνου
16:11 Νέα γονίδια που σχετίζονται με μικρότερη διάρκεια αποτελεσματικού ύπνου
  • 16:00 KPMG έκθεση Private Equity Pulse: Η παγκόσμια δραστηριότητα στις επενδύσεις των Κεφαλαίων Επιχειρηματικών Συμμετοχών υποχωρεί το Α’ τρίμηνο του 2025 λόγω της εντεινόμενης αβεβαιότητας σχετικά με τους δασμούς
  • 15:54 Σήμερα η πρώτη πανελλαδική απεργία για εργαζόμενους σε delivery και υπηρεσίες κούριερ
  • 15:46 ΙΑΣΩ: «Μαμά είναι ο κόσμος όλος» – Διαγωνισμός στο Instagram με 5 δωρεάν τοκετούς για την Παγκόσμια Ημέρα Μητέρας
  • 15:44 Τάσος Χατζηθεοδοσίου (CΕΟ Mega Brokers): Σε μία ταραγμένη εποχή πρέπει να επενδύσουμε στους ανθρώπους, την εμπιστοσύνη και τη συνεργασία (video)
  • 15:37 Η εξέλιξη του προσδόκιμου ζωής στην Ελλάδα: Σε ποια περίοδο μειώθηκε
  • 15:34 Μανώλης Τσαλδάρης (CΕΟ Minoa Water): Επενδύουμε στην πρόσβαση σε καθαρό νερό κοιτάζοντας το αύριο (video)
  • 15:15 UNESCO Πειραιώς και Νήσων: 1ο Χορωδιακό Φεστιβάλ «Αλέξανδρος Αινιάν» στο Κερατσίνι 10-11 Μαΐου
  • 15:08 Πρώτη σύσκεψη για την συγχώνευση του Νοσοκομείου «Αγία Βάρβαρα» στο «Αττικόν»
  • 15:03 Χρ. Μαυροκέφαλος (Fathom WMA): Θα υπάρξει μεγάλο volatility λόγω του εμπορικού πολέμου - Χρειάζεται ψυχραιμία
  • 14:37 Γράμματα σε ασφαλιστές και εταιρίες: «Όταν είσαι Νο 2 και κάτω προσπαθείς περισσότερο. Διαφορετικά»
  • 13:48 ΜΙΝΕΤΤΑ Ασφαλιστική: Πιστοποίηση κατά το πρότυπο ISO 14001:2015 για το Σύστημα Διαχείρισης Περιβάλλοντος
  • 13:37 Ασφαλιστικό Underwriting: Ασφαλιστικές ιστορίες από το 1860 και 1908
  • 13:14 Τα χρώματα της Άνοιξης, της Αναστάσεως και το μαύρο του Άδη και της σκλαβιάς
  • 13:00 Οι Θεόδωρος Κοκκάλας και Αλέξανδρος Σαρρηγεωργίου είναι δύο άνθρωποι που ξεχώρισαν στην ελληνική και τη διεθνή ασφαλιστική αγορά
  • 12:05 Διονύσης Νοδάρος (ΝΝ Hellas): Η ασφαλιστική αγορά να συμμετέχει στις εξελίξεις και να αφουγκράζεται την αγορά (video)
  • 11:50 Connect all in one: Η καινοτόμος λύση αποδοχής πληρωμών από την NBG Pay, την EDPS και τον Όμιλο Epsilon Net διατίθεται μέσω του δικτύου της Εθνικής Τράπεζας
  • 11:40 Έγκριση από την Επιτροπή Κεφαλαιαγοράς Κύπρου αιτήματος για εξάσκηση του δικαιώματος εξαγοράς (squeeze out) για απόκτηση των εναπομεινασών μετοχών της Hellenic Bank Public Company Limited
  • 11:35 CNP ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ: Αγώνας Triathlon Πάφος - Μαζί με τους Πρωταθλητές!
  • 11:20 Ανθή Ξηρού (Εθνική Ασφαλιστική): Με σκληρή δουλειά, συνεργασία και όραμα ξεπερνάμε κάθε προσδοκία - 2η θέση πανελλαδικά!
ΔΕΙΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

  1. 7/5 Από σήμερα (7/5) οι αιτήσεις για τα 300.000 vouchers του Κοινωνικού Τουρισμού: Οι δικαιούχοι
  2. 2/5 Το 80% των υποθέσεων ιατρικής ευθύνης που φθάνουν στα δικαστήρια αφορούν σε περιστατικά που συμβαίνουν στα ΤΕΠ
  3. 6/5 Τι περιουσία έχουν οι Έλληνες: Σκάφη, αυτοκίνητα, πισίνες, σπίτια, ενοίκια και καταθέσεις στο εξωτερικό
  4. 5/5 Αλλαγή σελίδας για τον Νίκο Αντιμησάρη
  5. 7/5 Κυρανάκης: «Αυτά είναι τα μέτρα που εξετάζουμε για να μειωθούν τα θανατηφόρα ατυχήματα»
  6. 5/5 Από την 1η Ιουνίου η υποχρεωτική ασφάλιση οχημάτων από φυσικές καταστροφές
  7. 2/5 Άδωνις Γεωργιάδης: «Η απόφαση της Pure Health να αγοράσει τα νοσοκομεία Metropolitan, Υγεία και Μητέρα από την CVC αποτελεί για την χώρα μας μία μεγάλη επιτυχία»

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΣΧΟΛΙΑ

  • nextdeal

    Προχθές, εντελώς τυχαία πηγαίνοντας να πάρω ένα ασφαλιστήριο από τους εξαιρετικούς συνεργάτες Χαράλαμπος και Ιωάννα Ιλβανίδη στην Ηγουμενίτσα,έπεσα πάνω στο περιοδικό σας. Ζήτησα αν μπορούσα να το...

    Πως θα φτάσετε στην «κορυφή»; Διαβάστε το Ασφαλιστικό ΝΑΙ που κυκλοφορεί!  · 3 months ago

  • nextdeal

    Ποιοι διαμεσολαβητές ακουμπάνε εκεί την παραγωγή; Είναι ελεύθεροι πράκτορες ή και αποκλειστικοί;
    Μήπως οι προμήθειες παίζουν βασικό ρόλο και όχι τα ασφάλιστρα;
    Α.Κ., Μεσίτης - ΑΘήνα

    Πάνω από 1 δισ. ευρώ η παραγωγή των «ΕΠΥ»!  · 5 months ago

  • nextdeal

    Για ποιες αυξήσεις γράφετε;
    Οι πλατφόρμες καθημερινά υπασφαλίζουν σε συνεργασία με τις ασφαλιστικές εταιρείες, όπως πάνε θα ξανακλείσουν αν δε προλάβουν να απολυθούν.
    Κώστας Δημοπ., Ηράκλειο

    Προς αυξήσεις στα ασφάλιστρα αυτοκινήτου  · 5 months ago

  • nextdeal

    Ο Giuseppe Zorgno ανέβασε τον μέσο όρο των ασφαλιστικών στελεχών στην ελληνική αγορά! Θέλουμε κι άλλους μιμητές του. - Γ. Νικοπ., Χαλάνδρι

    Ο αποχαιρετισμός του Giuseppe Zorgno προς το δίκτυο συνεργατών της AIG  · 5 months ago

  • nextdeal

    Ο Κώστας Μπερτσιάς είναι ένας καλός πρεσβευτής του ασφαλιστικού κλάδου εδώ και πολλά χρόνια! Συγχαρητήρια!!! - Χρ. Κωστ., Αθήνα

    Ο Κωνσταντίνος Μπερτσιάς στην ΕΡΤ για την ασφάλιση στα ηλεκτρικά πατίνια  · 5 months ago

Config Page Gr

Διεύθυνση: Φιλελλήνων 3, 10557
Σύνταγμα, Αθήνα
Τηλέφωνο: 210 3229394 Fax: 210 3257074 Email: info@nextdeal.gr

NEWSLETTER

Λάβετε τα καλύτερα του Nextdeal στα εισερχόμενά σας, κάθε μέρα.

FOLLOW US

  • Facebook
  • Instagram
  • Linkedin
  • YouTube

QUICK LINKS

  • ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
  • ΕΚΔΟΣΕΙΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

© 2018 Nextdeal.gr

  • Όροι Χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Newsletter
  • Like Us on
    Facebook

  • Follow Us on
    Twitter

  • Follow Us on
    Instagram

  • Follow Us on
    LinkedIn

  • Subscribe on
    YouYube

loading