Ηλίας Προβόπουλος, 12/7/2022 - 11:19 facebook twitter linkedin Αραρίσκοντας Ηλίας Προβόπουλος: Η πρώτη ύλη για το μέλι Ηλίας Προβόπουλος, 12/7/2022 facebook twitter linkedin Δεν έχω γνώσεις βοτανολόγου ενώ ελάχιστα γνωρίζω για τα μελίσσια αλλά τούτο δεν με εμποδίζει να σας μεταφέρω μια φωτογραφία με δυο μέλισσες να τρυγούν τους χυμούς από ένα άνθος γαιδουράγκαθου που μαζί με άπειρους άλλους από τα λουλούδια και τα δέντρα των ελληνικών βουνών που ακόμη είναι χλοερά, αποτελούν την πρώτη ύλη για το μοναδικό μέλι των ελληνικών βουνών. Αυτά μαζί με κάποια άλλα φυτά των βουνών διατηρούν τα άνθη τους μέχρι αργά το καλοκαίρι και σε αυτά βρίσκουν οι μέλισσες κατακάθαρη (μιας και αποκλείεται εκ των πραγμάτων ο ψεκασμός τους και δεν βρίσκονται κοντά σε καλλιέργειες) και φτιάχνουν υπέροχο μέλι. Αν γνωρίζετε κάποιον μελισσοκόμο που τα έχει τα μελίσσια του σε μέρη με τέτοια λουλούδια, μη διστάσετε να του ζητήσετε και τότε θα καταλάβετε τη διαφορά. Μιας και πιάσαμε το θέμα «πρώτη ύλη» για το μέλι των ελληνικών βουνών, ήτοι τους άπειρους χυμούς των λουλουδιών και των δέντρων, ιδιαίτερα αυτών που λόγω των αγκαθιών τους αποφεύγουμε να πλησιάσουμε ή αν το κάνουμε το μετανοιώνουμε, μετά τα παρεξηγημένα γαιδουράγκαθα, ας πιάσουμε και ένα άλλο επίσης παρεξηγημένο φυτό, τα βάτα. Τα βάτα που ο προσεκτικός παρατηρητής της ελληνικής φύσης μπορεί να διαπιστώσει ότι έχουν λιγοστέψει πολύ εξαιτίας της βιομηχανικής χρήσης της καλλιεργήσιμης γης και κυρίως λόγω της εγκατάλειψης των παλιών χωραφιών. Θα σας φανεί παράξενο αλλά οι βατουλιές, όπως τις ξέραμε παλιά στα χωριά και ήταν συστάδες βάτων στην άκρη των χωραφιών που έπαιζαν το ρόλο του συνόρου έχουν μειωθεί σε τραγικό βαθμό. Καλύτερα είναι να λέμε πως έχουν υποβαθμιστεί πολύ και τούτο οφείλεται στο ότι καθώς οι άνθρωποι έπαψαν να ασχολούνται με τα χωράφια τους και να τα βοσκάνε, τα βάτα στην αρχή πύκνωσαν αλλά γρήγορα άρχισαν να πνίγονται μεταξύ τους αφού κανένα ζωντανό, οι κατσίκες επί του προκειμένου δεν τα έτρωγαν και ακόμη επειδή έπαψε να φτάνουν στις ρίζες τους έστω και λίγες σταγόνες νερού από τα στραγγίσματα των καλλιεργιών. Με λίγα λόγια μια από τις συνέπειες της εγκατάλειψης των μικρών καλλιεργιών είναι και η μείωση των μικροβιότοπων που ήταν οι βατουλιές. Έτσι σε όλα τα χωριά έχουν μείνει ελάχιστες βατουλιές και αυτές μόνο σε λίγα χωράφια και κήπους που βρίσκονται κοντά στα σπίτια και ποτίζονται λιγάκι. Τούτο βέβαια μπορεί να μη σημαίνει τίποτα για όσους βλέπουν τα πράγματα στη φύση αποσπασματικά και υπό το πρίσμα βέβαια της αδιαφορίας, αλλά φαντάζομαι πως αυτοί είναι οι ίδιοι που δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ τους άγριο βατόμουρο ή αγνοούν πως από τα λουλούδια των βάτων των οποίων η ανθοφορία είναι συνεχής οι μέλισσες συλλέγουν χυμούς και γύρη και φτιάχνουν εξαιρετικό μέλι ανθέων. Από αυτά τα λουλούδια επίσης τρέφονται όλο το καλοκαίρι και ένα σωρό άλλα έντομα τα οποία ασφαλώς και δεν κάνουν μέλι αλλά δηλητήριο, όπως οι σφήκες για παράδειγμα, οι χρυσόμυγες, οι μπάμπουρες και πολλά άλλα περίεργα είδη τα οποία μας τρομάζουν και την επαφή μαζί τους είναι βέβαιο πως ξεχνάμε εύκολα... Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
Ηλίας Προβόπουλος, 05/12/2023 - 08:57 Ηλίας Προβόπουλος: Ένα μνημείο για τους ανάπηρους της Εθνικής Αντίστασης
Ηλίας Προβόπουλος: Ο «Μεγάλος Δεκέμβρης» του Λουντέμη Είχε εξελιχθεί σε θεσμό τα προηγούμενα χρόνια, κάθε Δεκέμβρη οι εφημερίδες και τα περιοδικά να κάνουν διάφορα πρόχειρα «αφιερώματα» για... Ηλίας Προβόπουλος, 04/12/2023 - 09:21
Ο ιστορικός χορός του Ζέρβα, του Βελουχιώτη, του Περικλή και του Γουντχάουζ πριν την επιχείρηση στον Γοργοπόταμο - του Ηλία Προβόπουλου Κεντρική φωτογρφία: Ο ιστορικός χορός του Ζέρβα, του Βελουχιώτη, του Περικλή και του Γουντχάουζ στο Γαρδίκι Ομιλαίων Φθιώτιδας λίγες ημέρες πριν... Ηλίας Προβόπουλος, 28/11/2023 - 09:09
Ηλίας Προβόπουλος: Η κυρία Αθηνά διδάσκει Στην πλημμύρα της διαρκούς «ενημέρωσης» που υφίσταται καθημερινά ο χρήστης οποιασδήποτε συσκευής και φυσικά δεν μπορεί να αντιδράσει γιατί έτσι... Ηλίας Προβόπουλος, 24/11/2023 - 09:09
Ηλίας Προβόπουλος: Η ευλογία των σπόρων στην εκκλησία Πολλοί που έχουν μεγαλώσει στα χωριά και βεβαίως έχουν κάποια ηλικία, ασφαλώς και θυμούνται ότι στην αυριανή λειτουργία των Εισοδίων... Ηλίας Προβόπουλος, 20/11/2023 - 09:17
Ηλίας Προβόπουλος: Δυο άλογα στον κάμπο Με την βιασύνη που κινούνται τα πράγματα στη δημόσια σφαίρα και καθώς τα γεγονότα επικαλύπτουν ραγδαία το ένα το άλλο,... Ηλίας Προβόπουλος, 13/11/2023 - 08:56
Ηλίας Προβόπουλος: Των Αρχαγγέλων και των Αγγέλων Η Εκκλησία σήμερα γιορτάζει τη σύναξη των Παμμέγιστων αρχαγγέλων Μιχαήλ και Γαβριήλ, καθώς και των υπολοίπων Ασωμάτων και Ουράνιων Αγγελικών... Ηλίας Προβόπουλος, 08/11/2023 - 09:12