Ηλίας Προβόπουλος, 12/12/2022 - 08:56 facebook twitter linkedin Οι καστανάδες της Αθήνας, του Ηλία Προβόπουλου Ηλίας Προβόπουλος, 12/12/2022 facebook twitter linkedin Είναι μια εικόνα δεμένη με τον χειμώνα στη πόλη· οι καστανάδες με τις φουφούδες τους σε κάποιες γωνιές των κεντρικών δρόμων η οποία, καθώς αλλάζουν οι συνήθειες των ανθρώπων, σιγά – σιγά κι αυτή αλλάζει. Για να βγάλουν καλύτερο μεροκάματο οι επαγγελματίες του είδους, φορτώνουν τους πάγκους τους και με άλλα εδώδιμα και την αλλοιώνουν. Ορισμένοι μάλιστα απ’ αυτούς ψήνουν δίπλα στα κάστανα και χλωρά καλαμπόκια, καθώς είναι εύκολο να διατηρηθούν από το καλοκαίρι ως τα τώρα σε ψυγεία. Η εικόνα αυτή, όπως αναπαράχθηκε και καλλιεργήθηκε μέσα και από τα αναγνωστικά των παλαιότερων γενιών σε ένα άλλο τακτοποιημένο περιβάλλον της πόλης και προσέχθηκε και από αρκετούς ποιητές μάλιστα, συνόδευε τις κρύες ημέρες τον παιδόκοσμο στα σχολεία και αυτές των εορτών στους εμπορικούς δρόμους όπου ένα σακουλάκι ή τυλιγμένα σε εφημερίδα κάστανα ήταν το πιο ωραίο δώρο για μικρούς και μεγάλους που έκαναν ψώνια. Λίγα και μετρημένα, καθότι πάντα ήταν ακριβά τα κάστανα ζέσταιναν τρυφερά τη χούφτα όποιου τα κρατούσε, γλύκαιναν το στόμα και καθότι εξαιρετική τροφή, έδιναν δυνάμεις σε αυτούς που αφιέρωναν τη μέρα τους στο περπάτημα στην αγορά εκείνη την εποχή. Πέρα απ’ αυτή όμως την ευχαρίστηση, η εικόνα του καστανά και η μυρωδιά της φουφούς, έφερνε έναν αέρα της ελληνικής υπαίθρου στην πόλη και πολλούς έκανε να αναπολήσουν τα ορεινά χωριά τους αναζητώντας καλύτερη τύχη στην Αθήνα και να ταξιδέψουν νοερά έστω για λίγο σε αυτά. Εκείνα τα χρόνια οι δρόμοι προς αυτά ήταν δύσκολοι και οι διακοπές των Χριστουγέννων δεν είχαν γίνει ακόμη πάνδημη, όπως σήμερα συνήθεια. Εκτός αυτών, η εικόνα του καστανά, αποτέλεσε και το πρότυπο του βιοπαλαιστή που σε αντίθεση με άλλους συντοπίτες του που μόνο τα καλοκαίρια αναζητούσαν δουλειές στις πόλεις και τους κάμπους, αφήνει το χωριό του το καταχείμωνο για να βγάλει ένα μεροκάματο μέσα στο κρύο και την παγωνιά της πόλης και κατά συνέπεια προκαλούσε ένα αίσθημα συμπάθειας από όσους είχαν την ζεστή βολή τους αυτές τις δύσκολες ημέρες. Η εικόνα του καστανά στον αθηναϊκό χειμώνα πλέον σπανίζει. Είναι ελάχιστοι αυτοί που συνεχίζουν, με άδεια από τον Δήμο οπωσδήποτε, το επάγγελμα του καστανά και οι περισσότεροι βρίσκονται στο εμπορικό κέντρο, κατά μήκος των οδού Ερμού κυρίως και Αιόλου όπου κατά παράδοση είναι και οι πλέον κεντρικοί δρόμοι που γεμίζουν από κόσμο την περίοδο των εορτών. Είναι λίγοι αλλά αρκετοί για να θυμίζουν πως όσο πιο κρύα ήταν η ημέρα στην πόλη, τόσο πιο πολύ ζέσταιναν τη χούφτα τα κάστανα που ένας βιοπαλαιστής από τα Τζουμέρκα τα έψηνε μέσα στο κρύο και προορίζονταν να γλυκάνουν το στόμα σου. Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
Ηλίας Προβόπουλος, 10/07/2024 - 08:53 Ηλίας Προβόπουλος: Αντετοκούνμπο και Ντρισμπιώτη οι σημαιοφόροι!
Ηλίας Προβόπουλος: Ο γέρο - πεύκος θα χάσει την ησυχία του! Διαβάζουμε πως ο ΟΦΥΠΕΚΑ (Οργανισμού Φυσικού Περιβάλλοντος και Κλιματικής Αλλαγής) ανακάλυψε στον Σμόλικα, μέσα στα όρια του Εθνικού Πάρκου Βόρειας... Ηλίας Προβόπουλος, 08/07/2024 - 09:05
Ηλίας Προβόπουλος: Ξεθαμπώσαμαν Αντωνάκη μ’! Γράφει ο Αντώνης Παπαδάκος, πρόεδρος του Τ.Δ. Αμάραντος (Αγράφων) Καρδίτσας και μας γυρίζει με πολύ τρυφερό τρόπο σε μια άλλη... Ηλίας Προβόπουλος, 05/07/2024 - 11:22
Ηλίας Προβόπουλος: "ΚΛΗΡΟΝΟΜΗΜΑΤΑ... της ιστορίας, της πίστης και της φύσης" Διήμερο συνέδριο για τον Προσκυνηματικό και Εναλλακτικό τουρισμό στην Αιτωλοακαρνανία θα πραγματοποιηθεί σήμερα και αύριο στο Κτήμα Πιθάρι στη λίμνη... Ηλίας Προβόπουλος, 05/07/2024 - 10:03
Ηλίας Προβόπουλος: Τα πλατάνια που χάνουμε Με αφορμή την κοπή των πλατάνων στα Ιωάννινα και τις αρρώστιες που εμφανίστηκαν τα τελευταία χρόνια στα δέντρα, είτε στο... Ηλίας Προβόπουλος, 05/07/2024 - 09:15
Ηλίας Προβόπουλος: Το πολύτιμο και σπάνιο μπιτούνι Είναι ο καιρός που ευωδιάζουν τα βουνά μας από τα αυτοφυή βότανα που φυτρώνουν στις απάτητες κορυφές και τις πλαγιές... Ηλίας Προβόπουλος, 04/07/2024 - 09:07
Ηλίας Προβόπουλος: Οι πυροσβέστες κοιμούνται στην άσφαλτο Μια φωτογραφία που κάνει το γύρο του Διαδικτύου και την οποία δεν έδειξαν οι τηλεοράσεις που συντονίζονται μόνο για σκηνές... Ηλίας Προβόπουλος, 03/07/2024 - 09:24