Ηλίας Προβόπουλος, 25/7/2023 - 10:14 facebook twitter linkedin Ηλίας Προβόπουλος: Ένας αρχαίος κύκλος κλείνει Ηλίας Προβόπουλος, 25/7/2023 facebook twitter linkedin Πόσο έχει περπατήσει το καλοκαίρι στα βουνά της Πίνδου για τα κοπάδια φαίνεται στο γάλα που λαγαρίζει από κάθε άρμεγμα στο τσίγκινο πλέον δοχείο ανάμεσα στα πόδια του αρμεχτή... Το γεγονός δηλώνει κατ’ αρχάς ότι αρχίζει να ξηραίνεται και λιγοστεύει το χορτάρι ακόμα και στις κορυφές αλλά και ότι οι προβατίνες έχουν μπει στην περίοδο της αναπαραγωγής, του «μαρκάλου» κατά την γλώσσα των τσοπαναραίων ο οποίος ενισχύεται με άφθονο αλάτι πάνω στις πλάκες. Τούτο βέβαια δεν μπορεί να ελεγχθεί πλήρως κι έτσι αρκετά ζωντανά έχουν ακόμα γάλα και πρέπει να αρμεχτούν μια τουλάχιστον φορά την ημέρα. Οι τσοπαναραίοι λοιπόν που γνωρίζουν ποια προβατίνα έχει μαρκαλιστεί ή ποια είναι στέρφη ή αρνάδα την αφήνουν να περάσει την αμπουριά του πρόχειρου μαντριού και πιάνουν μόνο αυτές που έχουν λίγο γάλα ακόμα στα μαστάρια τους. Δυο – τρία ΔΥΝΑΤΆ σφιξίματα αρκούν και το ζωντανό ελευθερώνεται πάλι να πάει μαζί με τα άλλα στο κοπάδι. Η σκηνή του αρμέγματος όπου πρωταγωνιστές είναι ο παλαίμαχος τσέλιγκας Θανάσης Μουστάκας και οι αλβανοί, ο Ανδρέας (με το καουμπόϊκο καπέλο) και ο Ηλίας εκτυλίχθηκε προχθές το πρωί στη Ρέντα, ένα από τα καλύτερα και μεγαλύτερα βοσκοτόπια της Τζούρτζια στον Ασπροπόταμο και πιθανόν να επαναληφθεί και τα επόμενα χρόνια όσο βέβαια το λένε τα κότσια του μπάρμπα Θανάση αλλά και των άλλων τσελιγκάδων του χωριού, που επιμένουν στην παραδοσιακή κτηνοτροφία. Σαν λείψουν αυτοί οι άνθρωποι, οι τελευταίοι όντως μιας μεγάλης εποχής για τον Έλληνα άνθρωπο, τότε είναι βέβαιο πως τα βουνά θα σιωπήσουν και τίποτα άλλο εκτός από τα κραξίματα των άγριων πουλιών δεν θα ακούγεται. Έτσι θα ερημώσουν τα μαντριά και οι καλύβες και οι Αλβανοί που έδωσαν τα τελευταία χρόνια μια ανάσα στους τσελιγκάδες θα γυρίσουν στην πατρίδα τους ή θα ψάξουν για μια άλλη δουλειά σε άλλα μέρη. Οι τσελιγκάδες κλείνουν στις ημέρες μας ένα κύκλο που ούτε καν να υποψιαστούμε πότε άρχισε στη γη και τις τελευταίες σκηνές του βλέπουμε ακόμα σε ορισμένα βοσκοτόπια, όπως αυτά της Τζούρτζια και άλλων χωριών της Πίνδου και των Αγράφων... ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Πριν από 13 χρόνια τέτοιες ημέρες στην Τζούρτζια (Αγία Παρασκευή) Τρικάλων μια ανάμνηση για ένα τρόπο ζωής που έχει υποχωρήσει τραγικά και οι συνέπειες είναι ορατές σε πολλά πράγματα της ζωής μας. Ακόμα και για τις πυρκαγιές… Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
Ηλίας Προβόπουλος, 08/10/2021 - 09:21 Αραρίσκοντας Ηλίας Προβόπουλος: Καρύδια, ο θησαυρός του φθινοπώρου
Αραρίσκοντας Ηλίας Προβόπουλος: Οι συκιές στα ορεινά χωριά Γεννήθηκα και πέρασα τα παιδικά μου χρόνια σε ένα χωριό, ημιορεινό στις πλαγιές του Τυμφρηστού (Βελούχι) και επειδή τα πράγματα... Ηλίας Προβόπουλος, 28/09/2021 - 10:26
Αραρίσκοντας Ηλίας Προβόπουλος: Σταφύλια και σύκα του χωριού Κλείνει όπου να’ ναι και τούτος ο Σεπτέμβριος, που με δυνατές ζέστες του μοιάζει με Ιούλιο και οι οποίες έχουν... Ηλίας Προβόπουλος, 27/09/2021 - 09:09
Αραρίσκοντας Ηλίας Προβόπουλος: Η εμπειρία της πατάτας (γ) Η πατάτες κοντεύουν να συμπληρώσουν κι αυτές 200 χρόνια παρουσίας στην Ελλάδα και συνδέονται με διάφορους μύθους ως προς τον... Ηλίας Προβόπουλος, 18/09/2021 - 13:51
Αραρίσκοντας Ηλίας Προβόπουλος: Ένα μάθημα από πατάτες (β) Αναφέρθηκα στο χθεσινό δημοσίευμα στην μειωμένη απόδοση που είχε η πατάτα που έβαλα στο Γιούρτι το οποίο θεωρούσαμε σαν ξεκούραστο... Ηλίας Προβόπουλος, 17/09/2021 - 09:18
Αραρίσκοντας Ηλίας Προβόπουλος: Ένα μάθημα από πατάτες (α) Όποιος εμπλέκεται με τους κήπους ή γενικά με τις καλλιέργειες ασφαλώς και γνωρίζει πόσο υποτιμητικά αναφέρονται κάποιοι για τις πατάτες... Ηλίας Προβόπουλος, 16/09/2021 - 10:30
Αραρίσκοντας Ηλίας Προβόπουλος: Δρόμοι της γεύσης στη Μακρακώμη Ο Δήμος Μακρακώμης, ένας από τους μεγαλύτερους στην Ελλάδα με 50 τόσα χωριά και πολλούς οικισμούς εκτός από την προνομιακή... Ηλίας Προβόπουλος, 14/09/2021 - 13:14