Άρης Μπερζοβίτης, 21/11/2019 - 09:36 facebook twitter linkedin Μάρκος Κλωνιζάκης (καθηγητής Sheffield Hallam): Διαφέρουν τα οφέλη της Μεσογειακής διατροφής ανάλογα με τη διάρκεια που την ακολουθούμε Άρης Μπερζοβίτης, 21/11/2019 facebook twitter linkedin Πλήθος μελετών έχουν αναδείξει τα πολυποίκιλα οφέλη από την υιοθέτηση της Μεσογειακής διατροφής στην υγεία και την ποιότητα ζωής. Μεταξύ αυτών, ο χαμηλότερος επιπολασμός υπέρτασης, υπερβαρότητας, καρδιαγγειακών νοσημάτων, σακχαρώδη διαβήτη κ.α. Ορισμένα όμως ερευνητικά ερωτήματα παραμένουν: Αρκεί η σύντομης διάρκειας υιοθέτηση του προτύπου της Μεσογειακής διατροφής για να βελτιωθεί η λειτουργία των μικρών αγγείων, η οποία με τη σειρά της θα μετριάσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων; Αν όχι, κατά πόσο υπερτερεί η υιοθέτηση της μακροχρόνιας Μεσογειακής διατροφής έναντι της σύντομης ως προς τη μικροαγγειακή λειτουργία; Η πρόσφατη συνεργασία μεταξύ ερευνητών του Πανεπιστημίου Sheffield Hallam, του Αριστοτελείου Πανεπιστήμιου και του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Θεσσαλονίκης αποδεικνύει ότι η Μεσογειακή διατροφή επηρεάζει διαφορετικά τα μικροαγγεία σε διαφορετικές χρονικές περιόδους, με οφέλη να υπάρχουν και όσον αφορά στην ποιότητα ζωής στο κομμάτι της σωματικής υγείας, με τους συμμετέχοντες να δηλώνουν ότι αισθάνονται πιο υγιείς και να ανταπεξέρχονται καλύτερα στις απαιτήσεις της καθημερινότητάς τους. Πιο συγκεκριμένα, η έρευνα έδειξε ότι σε πρώτο στάδιο η Μεσογειακή διατροφή ωφελεί τη λειτουργία τoυ αντανακλαστικού νευράξονα των μικροαγγείων, που επηρεάζει τη δυνατότητα διαστολής τους. Αντίθετα η μακροχρόνια εφαρμογή της, προσδίδει οφέλη στη βιο-διαθεσιμότητα του οξειδίου του νατρίου. Η βασική λειτουργία αυτού είναι να διαστέλλει τις αρτηρίες και τις φλέβες, ρυθμίζοντας έτσι την κυκλοφορία του αίματος και την αρτηριακή πίεση. Η παρουσία του οξειδίου του νατρίου επηρεάζεται αρνητικά από τη γήρανση του οργανισμού μας και η έλλειψή του οδηγεί σε καρδιαγγειακά επεισόδια. «Η μικροκυκλοφορία είναι ιδιαίτερα σημαντική, γιατί αποτελεί καθρέφτη των μεγάλων αγγείων και του μεγέθους του ρίσκου που υπάρχει για εκδήλωση καρδιαγγειακών παθήσεων, ενώ παράλληλα αποτελεί και πεδίο δράσης πλήθους ασθενειών με ισχυρό μικροαγγειακό αποτύπωμα, όπως η συστημική σκλήρυνση (σκληρόδερμα), τα βαρυτικά έλκη ή ακόμα και ο διαβήτης τύπου Β», δηλώνει ο επικεφαλής της έρευνας Μάρκος Κλωνιζάκης, αναπληρωτής καθηγητής Κλινικής Φυσιολογίας στο Πανεπιστήμιο Sheffield Hallam. «Τα αποτελέσματά της έρευνάς μας μπορεί να βοηθήσουν τόσο όσον αφορά στην πρόληψη ασθενειών, αλλά και τη χρήση της διατροφής ως «αναχώματος» ανάσχεσης περαιτέρω επιδείνωσης των υπαρχόντων», συμπληρώνει από την πλευρά του ο Μιχάλης Χουρδάκης, επίκουρος καθηγητής Ιατρικής Διατροφολογίας στο Α.Π.Θ. Στο πρωτοπόρο διακρατικό ερευνητικό πρωτόκολλο που διεξάχθηκε τόσο στο Sheffield της Μεγάλης Βρετανίας, όσο και στη Θεσσαλονίκη, συμμετείχαν άτομα άνω των 18 ετών, που δεν ασκούνταν τακτικά και δεν είχαν κάποιο σοβαρό πρόβλημα υγείας. Στο γκρουπ της Θεσσαλονίκης βασική προϋπόθεση ήταν η διατροφή κατά τα Μεσογειακά πρότυπα για πάνω από 5 χρόνια, ενώ στο γκρουπ του Sheffield οι συμμετέχοντες έπρεπε να μην ακολουθούν κάποιου είδους «υγιεινή διατροφή» και να είναι διατεθειμένοι να ακολουθήσουν τη Μεσογειακή διατροφή για τουλάχιστον ένα μήνα. Το πλήρες άρθρο στα Αγγλικά μπορεί να βρεθεί δημοσιευμένο εδώ. ΣΥΝΤΟΜΟ ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ Ο Δρ. Μάρκος Κλωνιζάκης γεννήθηκε στα Χανιά. Είναι αναπληρωτής καθηγητής Κλινικής Φυσιολογίας στο Sheffield Hallam University του Ηνωμένου Βασιλείου. Η έρευνά του επικεντρώνεται στην ανάπτυξη και εφαρμογή παρεμβάσεων στον τρόπο ζωής κλινικών και προ-κλινικών πληθυσμών, με κύρια συστατικά την άσκηση, τη διατροφή και το κόψιμο του καπνίσματος. Πρόσφατα ολοκληρωμένες έρευνές του αφορούν την επίδραση των περιφερειακών διαιτών (όπως η Μεσογειακή και η Νέα Σκανδιναβική) και των νέας μορφής διαιτών (όπως η αυστηρά χορτοφαγική) σε πληθυσμούς υψηλού καρδιαγγειακού ρίσκου, καθώς και την επίδραση της άσκησης στην ίαση των βαρυτικών ελκών και του σκληροδέρματος. Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
Άρης Μπερζοβίτης, 07/05/2016 - 08:11 Γιατί το νέο εργαλείο του Facebook για τους τυφλούς αλλάζει τη ζωή τους
Άρης Μπερζοβίτης, 06/05/2016 - 12:02 Η Ένωση Μαιευτήρων - Γυναικολόγων Ελλάδας στο πλευρό κάθε Μητέρας
Άρης Μπερζοβίτης, 05/05/2016 - 14:04 Από την ομορφιά μιας ελιάς… στον κίνδυνο του καρκίνου του δέρματος
Νέα παγκόσμια συνεργασία της AbbVie στον τομέα της ανοσολογίας Η εταιρεία AbbVie ανακοίνωσε πρόσφατα τη συνεργασία της με την Boehringer Ingelheim σε παγκόσμιο επίπεδο για την ανάπτυξη και τη διάθεση στην αγορά μιας νέας ερευνητικής βιολογικής θεραπείας για την αντιμετώπιση της ψωρίασης. Άρης Μπερζοβίτης, 05/05/2016 - 09:20
Τσουγκρίστε αυγά, όχι αυτοκίνητα! Μπορεί η οικονομική κρίση να μείωσε τα αυτοκίνητα που κυκλοφορούν στους δρόμους της χώρας μας, δεν μείωσε όμως τον κίνδυνο για τροχαία ατυχήματα! Άρης Μπερζοβίτης, 28/04/2016 - 08:04
28 Απριλίου - Παγκόσμια Ημέρα Υγείας & Ασφάλειας στην Εργασία Ποιες είναι οι ψυχοκοινωνικές και οικονομικές συνέπειες του εργασιακού άγχους Το εργασιακό άγχος αναγνωρίζεται πλέον ως ένα παγκόσμιο πρόβλημα, που επηρεάζει... Άρης Μπερζοβίτης, 27/04/2016 - 10:40
27 Απριλίου: Παγκόσμια ημέρα ευαισθητοποίησης για το θόρυβο Θόρυβος: ένας γνώριμος εχθρός της υγείας των εργαζομένων Άρης Μπερζοβίτης, 27/04/2016 - 09:31
Μαζί με την άνοιξη, ήρθαν και οι αλλεργίες. Προετοιμαστείτε! Ήρθε η άνοιξη και τα άτομα που πάσχουν από εποχιακή αλλεργία, ήδη άρχισαν να προβληματίζονται. Τι είναι όμως αλλεργία; Γιατί αφορά ορισμένους... Άρης Μπερζοβίτης, 25/04/2016 - 12:19
Μήπως η οικογένεια σας εμποδίζει να χάσετε τα παραπανίσια κιλά; Δυσκολίες με την οικογένειά τους αντιμετωπίζουν όσοι μπαίνουν στη διαδικασία να αδυνατίσουν, όχι βέβαια γιατί δεν έχουν τη συμπαράστασή τους, αλλά γιατί η αλλαγή διατροφής επηρεάζει όλους όσους τρώνε καθημερινά στο οικογενειακό τραπέζι. Το ίδιο συμβαίνει είτε ακολουθείται απλώς κάποια δίαιτα για την απώλεια βάρους, είτε το υπέρβαρο ή παχύσαρκο μέλος της οικογένειας υποβάλλεται σε βαριατρική επέμβαση. Άρης Μπερζοβίτης, 25/04/2016 - 07:57