Άρης Μπερζοβίτης, 3/4/2020 - 10:27 facebook twitter linkedin Η διατροφολόγος Ιωάννα Στεργίου (ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ) συμβουλεύει γιαγιάδες και παππούδες τι πρέπει να τρώνε στον καιρό της καραντίνας Άρης Μπερζοβίτης, 3/4/2020 facebook twitter linkedin Η Ιωάννα Στεργίου, Msc κλινική διατροφολόγος – διαιτολόγος, συνεργάτιδα του Εργονομικού και Διατροφολογικού Κέντρου στον Όμιλο ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ, αναλύει τις τελευταίες διεθνείς συστάσεις για τους ηλικιωμένους, οι οποίοι αποτελούν την κυριότερη ομάδα αυξημένου κινδύνου στην πανδημία. H βέλτιστη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος κρίνεται απαραίτητη, κατά την κρίσιμη περίοδο της πανδημίας. Κι ενώ δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά δεδομένα για τη διατροφική υποστήριξη του γενικού πληθυσμού σε μια λοίμωξη όπως η COVID-19, η Διεθνής Εταιρεία ΑνοσοΔιατροφής (International Society of ImmunoNutrition) έχει εκδώσει ειδικές διατροφικές συστάσεις για τους ηλικιωμένους εν μέσω πανδημίας με στόχο ένα γερό ανοσοποιητικό σύστημα: 1. Αύξηση της πρόσληψης της βιταμίνης Ε (200 mg - 2 g / ημέρα): Η βιταμίνη Ε περιέχεται σε έλαια, ξηρούς καρπούς (π.χ. αμύγδαλα) και σπόρους (ηλιόσπορος, λιναρόσπορος), το αβοκάντο, καθώς και σε φρούτα όπως το μάνγκο και το ακτινίδιο. 2. Αύξηση του ψευδαργύρου (30 mg - 220 mg / ημέρα): Το στοιχείο αυτό μπορεί να προέρχεται από ζωικές (οστρακοειδή, θαλασσινά, μοσχάρι) ή από φυτικές πηγές (φύτρο σιταριού, φασόλια, ξηρούς καρπούς και τόφου). 3. Αύξηση της βιταμίνης C (200 μg - 2 g / ημέρα): Πλούσια σε βιταμίνη C είναι τα εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, ακτινίδια), οι φράουλες, τα μούρα, το πεπόνι, οι ντομάτες, οι κόκκινες πιπεριές και το μπρόκολο. 4. Αύξηση της βιταμίνης D, ιδιαίτερα για τα άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D στον ορό (10 mg – 100 μg / ημέρα): Πηγές βιταμίνης D είναι τα λιπαρά ψάρια (π.χ. σαρδέλα, σολομός), τα αβγά και ορισμένα εμπλουτισμένα τρόφιμα (γάλα, χυμοί). Έχει αποδειχθεί ότι αυτά τα θρεπτικά συστατικά υποστηρίζουν την εύρυθμη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και συγκεκριμένα των Τ και Β λεμφοκυττάρων (ανοσοαπόκριση και παραγωγή αντισωμάτων). Σε γενικές γραμμές, η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή (φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ψάρι και θαλασσινά, κρέας, γαλακτοκομικά κ.α.), μπορεί να παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ένας ηλικιωμένος χωρίς την πρόσθετη χορήγηση συμπληρωμάτων διατροφής. Επί του παρόντος, δεν υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τη χορήγηση συμπληρωμάτων για την πρόληψη και την θεραπεία λοιμώξεων, όπως η COVID-19. Ωστόσο, στην τρίτη ηλικία η εμφάνιση φυσιολογικών, ψυχολογικών και κοινωνικοοικονομικών προβλημάτων, όπως μείωση των αισθήσεων της γεύσης και της όσφρησης, γαστρεντερικές διαταραχές, απώλεια βάρους, κοινωνικός αποκλεισμός και άνοια, έχουν ως αποτέλεσμα τη μειωμένη πρόσληψη ή/και απορρόφηση των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών. Σε αυτές τις περιπτώσεις η εξατομικευμένη λήψη χαμηλών δόσεων συμπληρωμάτων βιταμινών και μετάλλων μπορεί να βοηθήσει στη κάλυψη των Συνιστώμενων Διαιτητικών Προσλήψεων των ηλικιωμένων. Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
Άρης Μπερζοβίτης, 30/10/2023 - 11:37 Diabetes Dine Out: Γαστρονομία αφιερωμένη στα άτομα με διαβήτη με την υποστήριξη του FreeStyle Libre 2 της Abbott!
Άρης Μπερζοβίτης, 27/10/2023 - 13:31 Θ. ΤΡΥΦΩΝ: Οι επενδύσεις της ελληνικής φαρμακοβιομηχανίας ενισχύουν τη κάλυψη των Ελλήνων ασθενών!
Άρης Μπερζοβίτης, 26/10/2023 - 12:47 Ο ΙΣΑ ζητά αναβαθμισμένη και καλά αμειβόμενη Πρωτοβάθμια Φροντίδα Υγείας, με υπηρεσίες υψηλού επιπέδου για όλους τους πολίτες!
Οι αντιρρήσεις και προτάσεις του ΠΙΣ για τον προσωπικό ιατρό! Στη διαδικτυακή συνάντηση που πραγματοποιήθηκε στις 24 Οκτωβρίου του προεδρείου του Πανελληνίου Ιατρικού Συλλόγου με την αναπληρώτρια υπουργό υγείας κα... Άρης Μπερζοβίτης, 26/10/2023 - 12:13
Radiology Academy από την Bayer Ελλάς: Το νέο Δίκτυο Γνώσεων για τους Επαγγελματίες Υγείας! H Bayer Ελλάς, συνεχίζει την υποστήριξη των Επαγγελματιών Υγείας, παρουσιάζοντας μία ακόμα πρωτοπορία της, το Radiology Academy. Πρόκειται για ένα... Άρης Μπερζοβίτης, 26/10/2023 - 11:17
Το διεθνές βραβείο «World Eminent Man & Mastermind of Robotic Surgery» στον Κωνσταντίνο Κωνσταντινίδη του Ιατρικού Αθηνών! Το βραβείο «World Eminent Man & Mastermind of Robotic Surgery» απονεμήθηκε στον διεθνώς κορυφαίο ιατρό Δρα Κωνσταντίνο Κωνσταντινίδη κατά τη... Άρης Μπερζοβίτης, 25/10/2023 - 16:17
Τριπλή βράβευση της Εταιρείας Ογκολόγων Παθολόγων Ελλάδας στα Healthcare Business Awards 2023! Τρία συνολικά βραβεία, ένα χρυσό (Gold), ένα ασημένιο (Silver) και ένα χάλκινο (Bronze), στην κατηγορία Ιατρικές Επιστημονικές Εταιρείες, απέσπασε η... Άρης Μπερζοβίτης, 25/10/2023 - 15:19
Δέσμευση της ΑstraZeneca Ελλάδας να φυτεύσει 30.000 δέντρα έως το 2030! Το βραβευμένο περιβαλλοντικό πρόγραμμα «Προστατεύουμε το Περιβάλλον… με Πράξεις» συνεχίζεται προσθέτοντας οξυγόνο Η AstraZeneca Ελλάδας ανανεώνει και διευρύνει τη δέσμευσή της... Άρης Μπερζοβίτης, 25/10/2023 - 14:41
Δωρεά ειδικού εξοπλισμού από τον «Πανελλήνιο Φαρμακευτικό Σύλλογο» στο Πυροσβεστικό Σώμα! Τη δωρεά του «Πανελλήνιου Φαρμακευτικού Συλλόγου», παρέλαβαν οι Πυροσβέστες της 1ης Ειδικής Μονάδας Αντιμετώπισης Καταστροφών (ΕΜΑΚ). Ενίσχυσαν τον ειδικό τους εξοπλισμό... Άρης Μπερζοβίτης, 25/10/2023 - 12:31