Άρης Μπερζοβίτης, 7/7/2021 - 10:34 facebook twitter linkedin Ινστιτούτο Prolepsis: Ημερίδα ενημέρωσης για το ελληνικό ελαιόλαδο και μέλι! Άρης Μπερζοβίτης, 7/7/2021 facebook twitter linkedin Ο προσδιορισμός της γνησιότητας και της αυθεντικότητας του ελληνικού ελαιόλαδου και του μελιού, καθώς και η ευαισθητοποίηση επαγγελματία και καταναλωτή αποτελούν τα κύρια θέματα που θα συζητηθούν στην Ημερίδα Ενημέρωσης του ερευνητικού προγράμματος QuaAuthentic_GR που διοργανώνει διαδικτυακά το Ινστιτούτο Prolepsis, την Τετάρτη 7 Ιουλίου 10.00 - 13.00. Το ελαιόλαδο και το μέλι αποτελούν προϊόντα με υψηλή προστιθέμενη αξία τόσο για την υγεία μας όσο και για την οικονομία της χώρας. Παράλληλα, βρίσκονται μεταξύ των προϊόντων που νοθεύονται πιο συχνά, στη διεθνή και στην ελληνική αγορά. Σε επίσημη έκθεση από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, το ελαιόλαδο κατατάχθηκε 1ο στη σειρά τροφίμων που είναι πιο ευάλωτα σε νοθεία και το μέλι 6ο. Η πρόσβαση των καταναλωτών σε αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με τα τρόφιμα, αποτελεί νομοθετικά κατοχυρωμένο δικαίωμα, τη στιγμή που το ενδιαφέρον για τη διατροφή και θέματα που αφορούν στην ποιότητα και τη θρεπτική αξία ολοένα και αυξάνεται. Συγχρόνως, ο έλεγχος και η ανάδειξη της ποιότητας και της γνησιότητας των τροφίμων συνιστά αναγκαία συνθήκη για τη στήριξη των παραδοσιακών ελληνικών προϊόντων, ιδιαίτερα στη σημερινή παγκόσμια αγορά. Η Ευρωπαϊκή Ένωση αποτελεί τον μεγαλύτερο παραγωγό ελαιόλαδου στον κόσμο, με την Ελλάδα να κατέχει εξέχουσα θέση. Επίσης, η χώρα μας βρίσκεται σταθερά στις επτά πρώτες θέσεις παραγωγής μελιού στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Συνεπώς, η επιστημονική κοινότητα, οι κρατικοί φορείς, αλλά και όλοι οι εμπλεκόμενοι στην εφοδιαστική αλυσίδα επιζητούν την πιστοποίηση όχι μόνο της ασφάλειάς τους για την ανθρώπινη υγεία, αλλά και της αυθεντικότητάς τους. Το καινοτόμο πρόγραμμα QuaAuthentic_GR σε μία προσπάθεια να στηρίξει τον καταναλωτή και τον παραγωγό, αναπτύσσει εργαλεία για τον προσδιορισμό της γνησιότητας διαφόρων ποικιλιών ελαιόλαδου και μελιού που παράγονται στη χώρα μας, καθώς και εκπαιδευτικό υλικό με στόχο την ενημέρωση και ευαισθητοποίηση σχετικά με θέματα ποιότητας και γνησιότητας αυτών των προϊόντων. Κατά τη διάρκεια της Ημερίδας, θα παρουσιαστούν τα εργαστηριακά αποτελέσματα του προγράμματος QuaAuthentic_GR από κλασσικές αλλά και σύγχρονες αναλυτικές μεθόδους σε δείγματα ελαιόλαδου και μελιού και θα συζητηθούν σύγχρονα εργαλεία για τον προσδιορισμό της γνησιότητάς τους. Επίσης, θα παρουσιαστούν οι Οδηγοί του προγράμματος για καταναλωτές και παραγωγούς. Ειδικοί από την ακαδημαϊκή κοινότητα, τον αγροδιατροφικό τομέα και τον χώρο των τροφίμων θα τοποθετηθούν πάνω στις προκλήσεις που συνεπάγεται η ανάγκη πιστοποίησης και διάθεσης γνήσιων προϊόντων στην αγορά. Στην έναρξη της διαδικτυακής Ημερίδας θα απευθύνουν Χαιρετισμό ο Υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων, κ. Άδωνις Γεωργιάδης, ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Ιωάννης Οικονόμου, ο Γενικός Γραμματέας Έρευνας και Καινοτομίας (ΓΓΕΚ) του Υπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων κ. Αθανάσιος Κυριαζής και ο Πρύτανης του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, κ. Σπυρίδων Κίντζιος. Ειδικότερα, την κ. Αθηνά Λινού MD, MPH, PhD, FACE, Καθηγήτρια Επιδημιολογίας, Πρόεδρο Ινστιτούτου Prolepsis, θα πλαισιώσουν επαγγελματίες επιστήμονες του χώρου, όπως η κ. Ματίνα Κούβαρη MSc, PhD, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Ινστιτούτου Prolepsis, Υπεύθυνη Διαχείρισης Έργου, η κ. Αθανασία Αλεξανδροπούλου, Γεωπόνος-Τεχνολόγος Τροφίμων ΓΠΑ, Αναλύτρια χημικού εργαστηρίου ΕΡΓΑΝΑΛ, η κ. Παναγιώτα-Κυριακή Ρεβέλου PhD, Μεταδιδακτορική Ερευνήτρια, Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, ο κ. Μαρίνος Ξαγοράρης PhDc, Υποψήφιος Διδάκτορας, Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και ο κ. Γεώργιος Οικονόμου, Γενικός Διευθυντής ΣΕΒΙΤΕΛ - Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποίησης Ελαιόλαδου. Θα ακολουθήσει Στρογγυλό Τραπέζι με θέμα «Αυθεντικότητα Ελληνικού Ελαιόλαδου και Μελιού: Αναλυτικές Μέθοδοι και Περιορισμοί, Σύγχρονες Πρακτικές & Νομοθεσία», στο οποίο οι συμμετέχοντες κ.κ. Πέτρος Α. Ταραντίλης, Καθηγητής Ενόργανης Χημικής Ανάλυσης Φυσικών Προϊόντων, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Επιστημονικός Υπεύθυνος Έργου, Σέρκο Α. Χαρουτουνιάν, Πρόεδρος του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού «ΔΗΜΗΤΡΑ», Παναγιώτης Βασιλόπουλος, Γενικός Διευθυντής του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), Μανώλης Γιαννούλης, Πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου και Γιώργος Πίττας, Αντιπρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Μελιού και Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης και Χαρίλαος Τσιτούρης, Χημικός, Διαχειριστής των εργαστηρίων ΕΡΓΑΝΑΛ, θα αναλύσουν σε βάθος τα δεδομένα γύρω από την Αυθεντικότητα του Ελαιόλαδου και του Μελιού, καθώς και την ισχύουσα νομοθεσία γύρω από αυτή. Την ημερίδα ενημέρωσης για το ερευνητικό πρόγραμμα QuaAuthentic_GR που, θα πραγματοποιηθεί διαδικτυακά (μέσω της πλατφόρμας Zoom) θα συντονίσει η δημοσιογράφος Άννα Στεργίου. Η συμμετοχή στην εκδήλωση είναι δωρεάν και θα χορηγηθεί βεβαίωση παρακολούθησης σε όσους το επιθυμούν. Το αναλυτικό πρόγραμμα της Ημερίδας μπορείτε να το δείτε εδώ. Tο QuaAuthentic_GR είναι τριετές ερευνητικό πρόγραμμα, το οποίο ολοκληρώνεται τον Αύγουστο 2021. Το πρόγραμμα υλοποιείται στο πλαίσιο της δράσης ΕΡΕΥΝΩ - ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ - ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση και εθνικούς πόρους μέσω του Ε.Π. Ανταγωνιστικότητα, Επιχειρηματικότητα & Καινοτομία (ΕΠΑνΕΚ) (κωδικός έργου: Τ1ΕΔΚ-05678). Το Ινστιτούτο Prolepsis συμμετέχει ως Συντονιστής του έργου. Επιστημονικός Υπεύθυνος του έργου είναι το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Επίσης, στη σύμπραξη μετέχουν το Εργαστήριο Ποιοτικού Ελέγχου ΕΡΓΑΝΑΛ και ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποιήσεως Ελαιόλαδου ΣΕΒΙΤΕΛ. Περισσότερες πληροφορίες για το πρόγραμμα QuaAuthentic_GR μπορείτε να βρείτε εδώ: http://www.quaauthentic.gr/. Το Ινστιτούτο Prolepsis είναι ένας μη κερδοσκοπικός επιστημονικός οργανισμός που δραστηριοποιείται στον χώρο της δημόσιας υγείας από το 1990. Αποστολή του Ινστιτούτου είναι να ανταποκρίνεται στις προκλήσεις της δημόσιας υγείας στην Ελλάδα και την Ευρώπη, εκπονώντας ακαδημαϊκή έρευνα και εφαρμόζοντας τα αποτελέσματά της σε ανθρωπιστικές και εκπαιδευτικές δράσεις, που στοχεύουν στην καταπολέμηση της φτώχειας και του κοινωνικού αποκλεισμού και στην προαγωγή υγείας των ευάλωτων ομάδων του πληθυσμού. Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
Άρης Μπερζοβίτης, 14/11/2016 - 11:28 Πώς να προλάβετε τον Σακχαρώδη Διαβήτη και πώς ασφαλίζεται! Αποκλειστική συνέντευξη του Χρήστου Ζούπα στο nextdeal.gr!
Άρης Μπερζοβίτης, 10/11/2016 - 15:26 Ο FDA χαρακτηρίζει «πρωτοποριακή θεραπεία» φάρμακο της Abbvie για την Ηπατίτιδα C!
Δωρεάν προγράμματα φυσικοθεραπείας και ψυχολογικής στήριξης για ασθενείς με Πάρκινσον σε επτά δήμους της Αθήνας Ειδικά προγράμματα που στόχο έχουν να ανακουφίσουν τους πάσχοντες από νόσο του Πάρκινσον και τις οικογένειές τους άρχισε σε επτά... Άρης Μπερζοβίτης, 08/11/2016 - 09:42
Για πρώτη φορά στην Ελλάδα η νέα βιωματική εμπειρία εικονικής πραγματικότητας “Labyrinth Psychotica” Το Labyrinth Psychotica για πρώτη φορά στην Ελλάδα στις 4– 6 Νοεμβρίου 2016, στην Αίγλη Ζαππείου με την ευγενική υποστήριξη... Άρης Μπερζοβίτης, 04/11/2016 - 13:01
ΙΑΣΩ General: Eπιστημονική Διημερίδα για το Σακχαρώδη Διαβήτη, 21-22/10/2016 στο Divani Palace Acropolis Ο Σακχαρώδης Διαβήτης και οι επιπλοκές του στη μητέρα και την κύηση, το νεογνό, το παιδί, τον έφηβο, τον ενήλικα,... Άρης Μπερζοβίτης, 03/11/2016 - 15:04
Τι προκαλεί τους πυρετικούς σπασμούς στα παιδιά και πώς αντιμετωπίζονται; Ο πυρετός είναι συνυφασμένος με την ανθρώπινη ύπαρξη και αποτελεί ένδειξη ότι το ανοσοποιητικό σύστημα μάχεται κατά ιών και βακτηρίων... Άρης Μπερζοβίτης, 03/11/2016 - 10:12
Εξομοιωτής μαγνητικού τομογράφου στο Νοσοκομείο Παίδων «Αγ. Σοφία» Ύστερα από πρωτοβουλία του Συλλόγου Γονιών Παιδιών με Νεοπλασματική Ασθένεια «Φλόγα», και με την ευγενική χορηγία της Bayer Ελλάς το... Άρης Μπερζοβίτης, 02/11/2016 - 12:02
Θρομβώσεις: Ο ύπουλος εχθρός για την υγεία μας! Η κολπική μαρμαρυγή αποτελεί έναν από τους κυριότερους παράγοντες κινδύνου για θρομβοεμβολικά αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια, τόνισε ο Γιώργος Ανδρικόπουλος, καρδιολόγος,... Άρης Μπερζοβίτης, 01/11/2016 - 19:30