Nextdeal newsroom, 7/4/2010 - 13:34 facebook twitter linkedin Καρκινογόνες διοξίνες στην τροφική αλυσίδα Nextdeal newsroom, 7/4/2010 facebook twitter linkedin Σύμφωνα με έκθεση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια Τροφίμων (EFSA), καρκινογόνες διοξίνες βρέθηκαν στο 8% των δειγμάτων τροφίμων και ζωοτροφών προερχόμενα από κράτη της Ευρώπης στο διάστημα 1999 – 2008. Τα προϊόντα που συγκέντρωσαν τα μεγαλύτερα ποσοστά, όπως καταγράφηκαν από την μελέτη ήταν κατά σειρά το ήπαρ ζώων και ψαριών στην κατηγορία των τροφίμων και τα ιχθυέλαια στην κατηγορία των ζωοτροφών.Να σημειωθεί ότι στην έρευνα εξετάστηκαν πάνω από 7.000 δείγματα από 21 ευρωπαϊκές χώρες. Σύμφωνα με την EFSA, είναι απαραίτητο να συνεχιστούν οι δοκιμές δειγμάτων, ώστε να μπορεί να γίνει ακριβέστερος προσδιορισμός στα επίπεδα συγκέντρωσης διοξίνης, ενώ ανησυχία για την ασφάλεια των τροφών δηλώνει το γεγονός ότι οι διοξίνες συσσωρεύονται στην τροφική αλυσίδα με προτίμηση τα ζωϊκά λίπη. Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
Άρης Μπερζοβίτης, 18/10/2024 Ετήσιο Συνέδριο «Εκπαίδευση για φροντίδα υγείας με επίκεντρο τον άνθρωπο»
Άρης Μπερζοβίτης, 18/10/2024 Οι καρκινοπαθείς διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο προβλημάτων ψυχικής υγείας!
Ανάμεσα στην ελπίδα και την πρόκληση: Τα ηθικά διλήμματα της δωρεάς οργάνων και των μεταμοσχεύσεων στο πέμπτο Transplant masterclasses του Ιδρύματος Ωνάση! Μπορεί μια ζωή να αναγεννηθεί μέσα από την απώλεια; Πώς ισορροπούνται οι αποφάσεις την κρίσιμη ώρα της δωρεάς οργάνων, όταν... Nextdeal newsroom, 18/10/2024 - 11:15 18/10/2024
Ενδοσκοπική χειρουργική σπονδυλικής στήλης! Ταχύτερη ανάρρωση και μικρότερη επεμβατικότητα για τις παθήσεις σπονδυλικής στήλης Η ενδοσκοπική χειρουργική σπονδυλικής στήλης είναι μια ελάχιστα επεμβατική τεχνική που... Άρης Μπερζοβίτης, 18/10/2024 - 09:44 18/10/2024