Ηλίας Προβόπουλος, 28/8/2023 - 09:08 facebook twitter linkedin Ηλίας Προβόπουλος: Ο αγώνας για τη σταφίδα Ηλίας Προβόπουλος, 28/8/2023 facebook twitter linkedin Μέσα σε όλα αυτά που ζούμε με τις πυρκαγιές, ασφαλώς και κάποια άλλα πράγματα που γίνονταν το καλοκαίρι πέφτουν σε δεύτερη μοίρα και ελάχιστοι είναι εκείνοι που ασχολούνται μαζί τους. Είναι πολλά αυτά αλλά για λόγους οικονομίας θα σταθούμε σε ένα, την μαύρη σταφίδα που έπεσε θύμα μιας άλλης πυρκαγιάς εδώ και αρκετά χρόνια και αυτή δεν ήταν η εγκατάλειψη της υπαίθρου χώρας και η γιγάντωση της εσωτερικής μετανάστευσης. Αφορμή για να αναφερθώ σε αυτό το θέμα μου έδωσε μια φωτογραφία του καλού φίλου Γιάννη Καρβέλα που δείχνει τους εξαδέλφους του σε ένα χωράφι κοντά στην Κορώνη να απλώνουν την σταφίδα τους. Μαύρη σταφίδα η επονομαζόμενη και κορινθιακή ή αλλιώς ο μαύρος χρυσός της Πελοποννήσου η οποία ήταν μέχρι πριν από λίγες δεκαετίες το κύριο αγροτικό προϊόν στα πεδινά και ημιπεδινά μέρη και ασχολούνταν με αυτή πολλές χιλιάδες άνθρωποι ενώ αποτελούσε και το κύριο εξαγωγικό προϊόν της Ελλάδας από τον 19ο αιώνα! Όλη αυτή η δραστηριότητα άρχισε να μειώνεται μετά την δεκαετία του ’40 - ΄50 και έφτασε σήμερα να είναι ελάχιστη καθώς το κόστος της καλλιέργειας και οι αλλαγές στη διατροφή των ανθρώπων επέφεραν και μείωση της κατανάλωσής της. Έτσι λίγοι είναι που ασχολούνται συστηματικά με την μαύρη σταφίδα και πολλοί που διατηρούν κάποια αμπέλια, όπως οι συγγενείς του Γιάννη παράλληλα με άλλες καλλιέργειες, όπως η ελιά. Περισσότερο να τιμήσουν τις γενιές των προγόνων τους που μόχθησαν μέσα στα αμπέλια και λαχτάρισαν στα φορτωμένα με καρπό αλώνια, παρά για το κέρδος κρατάνε τα αμπέλια οι συγγενείς του Γιάννη κι αυτός όσο μπορεί βάζει πλάτη στον αγώνα τους. Όσο όμως κι αν αυτοί το παλεύουν οι υπόλοιποι Έλληνες τόσο απομακρύνονται από τη σταφίδα καθώς δεν την προτιμούν ούτε για τη διατροφή τους, ούτε και στα γλυκά την βάζουν. Αντιθέτως χρησιμοποιούν κάθε πιθανό και απίθανο καρπό που έρχεται από τα πέρατα του κόσμου και πουλιέται μάλιστα και πανάκριβα αντί της σταφίδας. Αγνοούν δε ότι η σταφίδα περιέχει τόσα πολύτιμα στοιχεία για την υγεία των ανθρώπων και καλύπτουν τις ανάγκες τους με υποκατάστατα και άλλα προϊόντα και σκευάσματα. Ο Γιάννης, οι συγγενείς του και πολλοί άλλοι στην Πελοπόννησο με τον τρόπο τους κρατάνε ζωντανή τη σχέση του ανθρώπου με το αμπέλι και ζουν την αγωνία του όλο το καλοκαίρι. Είναι βέβαια σε ετοιμότητα για τον κίνδυνο της πυρκαγιάς, αλλά πιο πολύ τους φοβίζει η καταιγίδα που στο παρελθόν κατέστρεφε τη σοδειά από ολόκληρα χωριά. Η αίσθηση στο αλώνι δεν αλλάζει και γι’ αυτό όλο κοιτάνε τον ουρανό μην έρθει το σύννεφο κι εκείνη τη στιγμή συνδέονται νοερά με τα πνεύματα των προγόνων που από ψηλά δεν έπαψαν να προσέχουν το αμπέλι και να ευλογούν αυτούς που συνεχίζουν στα χνάρια τους… Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
Ηλίας Προβόπουλος, 07/01/2022 - 08:32 Αραρίσκοντας Ηλίας Προβόπουλος: Τα Φώτα, παράδοση χωρίς κοινότητα δεν γίνεται!
Ηλίας Προβόπουλος, 31/12/2021 - 09:25 Αραρίσκοντας Ηλίας Προβόπουλος: Οι βρύσες μας θα μείνουν σήμερα… ατάϊστες
Ηλίας Προβόπουλος, 28/12/2021 - 08:56 Αραρίσκοντας Ηλίας Προβόπουλος: Μαγαζιά: Το… χαμένο κέντρο κάθε χωριού
Αραρίσκοντας Ηλίας Προβόπουλος: Καθένας και η φάτνη που ονειρεύεται Η φάτνη, για μας τα παιδιά που μεγαλώσαμε τα μεταπολεμικά χρόνια στην ύπαιθρο Ελλάδα ήταν μια λέξη που καταλαβαίναμε από... Ηλίας Προβόπουλος, 21/12/2021 - 10:15
Αραρίσκοντας Ηλίας Προβόπουλος: Ο ήλιος ξαναγυρίζει στο καλοκαίρι Από το ύψος που βρίσκεται η μικρή πατρίδα στις ανατολικές πλαγιές του Τυμφρηστού έχει το προνόμιο να βλέπει την Ανατολή... Ηλίας Προβόπουλος, 20/12/2021 - 11:35
Αραρίσκοντας Ηλίας Προβόπουλος: Ένα άλογο κρυμμένο μέσα στο δέντρο Οι κορμοί των δέντρων είναι σαν τα σώματα των ανθρώπων• τίποτα απολύτως δεν μπορούμε να δούμε κάτω από το λείο... Ηλίας Προβόπουλος, 17/12/2021 - 13:28
Αραρίσκοντας Ηλίας Προβόπουλος: Γύρω από ένα στολισμένο έλατο Αν γυρίζαμε ξαφνικά μια γενιά πίσω και λέγαμε πως την Κυριακή πριν από τα Χριστούγενα για παράδειγμα, θα μαζευόμασταν στην... Ηλίας Προβόπουλος, 17/12/2021 - 11:17
Αραρίσκοντας Ηλίας Προβόπουλος: Ο στολισμός στα άδεια χωριά Εκεί γύρω στα μέσα της δεκαετίας του ’80 παρατηρήθηκε το φαινόμενο. Τα χωριά με την πρωτοβουλία των πολιτιστικών συλλόγων που... Ηλίας Προβόπουλος, 16/12/2021 - 09:10
Αραρίσκοντας Ηλίας Προβόπουλος: Οι συνέπειες μιας «ανώνυμης» κακοκαιρίας… Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η φύση διατηρεί και θα διατηρεί στον αιώνα τον άπαντα, την αυτονομία της και πάντα θα... Ηλίας Προβόπουλος, 15/12/2021 - 09:39