Άρης Μπερζοβίτης, 10/7/2020 - 14:01 facebook twitter linkedin Ο διατροφολόγος Γιάννης Χρύσου (Παιδιατρικό Κέντρο Αθηνών) συμβουλεύει ποια τρόφιμα παρέχουν ασπίδα προστασίας ενάντια στον ήλιο! Άρης Μπερζοβίτης, 10/7/2020 facebook twitter linkedin Σε επιστημονική έκθεση που δημοσιεύθηκε στο Nutrition Revision, αναφέρεται ότι κατά την έκθεση στον ήλιο, οι υπεριώδεις ακτίνες Α προκαλούν οξειδωτικές καταστροφές σε κυτταρικά μέρη και στο DNA, ενώ παράλληλα φαίνεται τα επίπεδα αντιοξειδωτικών να μειώνονται σημαντικά. «Σύμφωνα με μετα-αναλύσεις, η αυξημένη (ή τουλάχιστον η επαρκής) διατροφική πρόσληψη βιταμινών με αντιοξειδωτική ικανότητα, μικροστοιχείων και φυτοχημικών συστατικών, όπως και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων ω-3, ω-6 και ω-9, έχει αποδεδειγμένα προστατευτική δράση», επισημαίνει ο Γιάννης Χρύσου, κλινικός διαιτολόγος -διατροφολόγος, Παιδιατρικό Τμήμα του Ιατρικού Κέντρου Αθηνών (http://www.giannischrysou.gr). Ο κ. Χρύσου μας συμβουλεύει παρακάτω ποια είναι τα τρόφιμα που μας παρέχουν αντιηλιακή προστασία: Η φύση έχει έναν ιδιαίτερο τρόπο να παρέχει τα κατάλληλα εργαλεία για την προστασία μας, παρέχοντάς μας έναν σημαντικό αριθμό τροφίμων που προστατεύουν από τον ήλιο και που είναι διαθέσιμα κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες. Καταναλώστε φρούτα και λαχανικά κόκκινου και πορτοκαλί χρώματος, όπως είναι το καρότο, η τομάτα, το καρπούζι, αλλά και διάφορα berries κόκκινου ή παραπλήσιων χρωμάτων. Οι συγκεκριμένες τροφές είναι πλούσιες σε λυκοπένιο λουτεΐνη, ζεαξανθίνη και β-καροτένιο και έτσι μετατρέπονται σε «αντηλιακά» με υψηλό δείκτη προστασίας! Επιπλέον, το ταχίνι και το φυστικοβούτυρο είναι τρόφιμα πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικά συστατικά, απαραίτητα για την ανάπλαση του δέρματος. Βάλτε ταχίνι ή φυστικοβούτυρο στο πρωινό γεύμα ή ως σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας και ενισχύστε την επιδερμίδα σας με ένα ακόμη όπλο. Τέλος, προτιμήστε τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Η γνωστή σε όλους μας γλιστρίδα είναι επίσης πλούσια σε λιπαρά οξέα και φυτικές ίνες που μπορούν να συμβάλλουν στη μείωση του ρυθμού εμφάνισης ρυτίδων και του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του δέρματος. Αυτό το καλοκαίρι, επιλέξτε την κατάλληλη αντιηλιακή κρέμα, παράλληλα όμως καταναλώστε λαχανικά και φρούτα εποχής σε συνδυασμό με το αγαπημένο ταχίνι ή το απολαυστικό φυστικοβούτυρο και δημιουργήστε την καλύτερη ασπίδα για τον οργανισμό και το δέρμα σας! ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ Ο Γιάννης Χρύσου είναι Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, με σπουδές στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο και στο Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Έχει εργαστεί στο Ενδοκρινολογικό Τμήμα του Ερυθρού Σταυρού για 4 έτη, ως υπεύθυνος του τμήματος Παχυσαρκίας και ειδικός Διαιτολόγος του Διαβητολογικού Ιατρείου. Στη συνέχεια, από το 2011 εκτελεί καθήκοντα Διαιτολόγου στο τμήμα διατροφής και αντιμετώπισης της παιδικής παχυσαρκίας, αρχικά στην Ευρωκλινική Παίδων και από το 2016 στο Παιδιατρικό Τμήμα του Ιατρικού Κέντρου Αθηνών, στο Μαρούσι. Παράλληλα διατηρεί το προσωπικό Διαιτολογικό Γραφείο, στο Μαρούσι από το 2001. Στην προσπάθεια του για τη συνεχή ενημέρωση των ανθρώπων με ανάγκη και ενδιαφέρον για την διατροφή τους, καλύπτει διατροφικές «στήλες» διάφορων τηλεοπτικών εκπομπών από το 2005. Επιπλέον, αρθρογραφεί συστηματικά σε περιοδικά υγείας και ομορφιάς. Έχει εκτελέσει καθήκοντα Γενικού Γραμματέα του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων για 7 έτη, από το 2000 και το 2009 αποτέλεσε ιδρυτικό στέλεχος του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής, ενός φορέα με εξαιρετικό έργο στην ενημέρωση των καταναλωτών και κυρίως των παιδιών για την υγιεινή διατροφή. Η εμπειρία του στην διατροφική εκπαίδευση ατόμων που είτε πάσχουν από το αυξημένο βάρος ή κάποιο παθολογικό πρόβλημα, είτε ασκούνται συστηματικά είναι μεγάλη, δίνοντας ανέκαθεν βάρος στην διαφορετικότητα των ανθρώπων και την εξατομίκευση της οδηγίας διατροφής και άσκησης. Η παρακολούθηση ανθρώπων, οι οποίοι μέσω των οδηγιών διατροφής, άσκησης και βελτίωσης του τρόπου ζωής, καταφέρνουν πραγματικά να «μεταμορφώνονται», εσωτερικά και εξωτερικά, είναι εκείνη που του δίνει την δύναμη να συνεχίζει να εξελίσσεται στον τομέα της διατροφής και της άσκησης, θέτοντας διαρκώς τους επόμενους στόχους του. Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
Άρης Μπερζοβίτης, 09/09/2024 - 11:58 Ερρίκος Ντυνάν: Υπέγραψε δεσμευτική συμφωνία για την εξαγορά του δικτύου κλινικών της Euromedica
Άρης Μπερζοβίτης, 06/09/2024 - 09:15 Γιατί πρέπει να κάνετε έλεγχο στα μάτια των παιδιών σας πριν αρχίσουν τα σχολεία!
Άρης Μπερζοβίτης, 05/09/2024 - 15:30 Νικ. Κωστακόπουλος (Metropolitan General): Fusion διαπερινεϊκή βιοψία για διάγνωση καρκίνου προστάτη!
Άρης Μπερζοβίτης, 05/09/2024 - 13:30 Εγκαινιάστηκε ο ανακαινισμένος 6ος όροφος του Νοσοκομείου «ΜΕΤΑΞΑ»!
Παντελής Παπαδόπουλος (Metropolitan Hospital): Αντιμετώπιση του καταρράκτη με την πρωτοποριακή Μέθοδο FLACS! Ο καταρράκτης είναι μία από τις κυριότερες παθήσεις που προσβάλλουν την όραση. Όλοι, ανεξαρτήτως φύλου ή φυλής, κάποια στιγμή σε... Άρης Μπερζοβίτης, 05/09/2024 - 09:37
Έλεγχος βιταμίνης D3 σε προνομιακή τιμή στην Affidea μετά τις καλοκαιρινές διακοπές Η βιταμίνη του καλοκαιριού, απαραίτητη και για τον χειμώνα! Προληπτικό έλεγχο της βιταμίνης D3 για όλες τις ηλικίες και για όλη... Άρης Μπερζοβίτης, 04/09/2024 - 11:26
Μπορεί η μεσογειακή διατροφή να μειώσει τον κίνδυνο μόλυνσης από τον COVID-19; Η μεσογειακή διατροφή είναι μια από τις πιο δημοφιλείς δίαιτες στον κόσμο. Δημοσιεύτηκε μόλις στο έγκριτο διεθνές περιοδικό PLoS ONE συστηματική... Άρης Μπερζοβίτης, 04/09/2024 - 08:46
Μεγάλη έρευνα της ΠΟΕΔΗΝ: Τα προβλήματα σε 29 Νοσοκομεία και 14 Κ.Υ. της Βορείου Ελλάδας σε προσωπικό και υποδομές! Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργαζομένων στα Δημόσια Νοσοκομεία (ΠΟΕΔΗΝ) πραγματοποίησε μεγάλη έρευνα για τα προβλήματα που παρουσιάζουν 29 Νοσοκομεία και 14... Άρης Μπερζοβίτης, 03/09/2024 - 13:30
Πόρισμα «κόλαφος» Συνηγόρου του Πολίτη για ΕΟΠΥΥ: Ανέχεται παράνομες χρεώσεις από ιδιωτικές κλινικές στους ασθενείς! Ο Συνήγορος του Πολίτη στο πλαίσιο των αρμοδιοτήτων του, κατά το άρθρο 103 § 9 του Συντάγματος, του ν. 3094/2003... Άρης Μπερζοβίτης, 03/09/2024 - 13:00
Ερρίκος Ντυνάν: Μοριοδοτούμενο εκπαιδευτικό πρόγραμμα 2024-25 με δωρεάν συμμετοχή! Για 10η συνεχή χρονιά η Επιστημονική Επιτροπή του Ερρίκος Ντυνάν κατάρτισε και υλοποιεί – με δωρεάν συμμετοχή – ένα ολοκληρωμένο,... Άρης Μπερζοβίτης, 03/09/2024 - 10:55