Άρης Μπερζοβίτης, 13/5/2016 - 11:47 facebook twitter linkedin 10 πρακτικές συμβουλές για την πρόληψη τροφικών δηλητηριάσεων Άρης Μπερζοβίτης, 13/5/2016 facebook twitter linkedin 1. Να πλένετε τα χέρια σας συχνά, ιδίως πριν αγγίξετε τα τρόφιμα ή μετά από επαφή με ορισμένα από αυτά (κρέας, βρώμικα χόρτα κλπ.) και απαραίτητα μετά από επίσκεψη στο αποχωρητήριο. Κόψτε τα νύχια σας και μη φοράτε δαχτυλίδια, όταν πιάνετε τρόφιμα. 2. Μην πιάνετε τρόφιμα αν έχετε τραύματα ή πληγές με πύο. Μικρά τραύματα από κόψιμο ή εγκαύματα πρέπει να καλύπτονται καλά με αδιάβροχο επίδεσμο ή λευκό λευκοπλάστη. 3. Αν το επάγγελμα σας έχει να κάνει με τρόφιμα, δεν θα πρέπει να έρχεστε σε επαφή με αυτά, όταν είστε άρρωστοι ή έχετε εντερικά. Παράλληλα θα πρέπει να το αναφέρετε στον προϊστάμενο σας ή το γιατρό της υπηρεσίας σας. 4. Να διατηρείτε τα τρόφιμα πάντοτε και συνεχώς σε ψυγείο, ιδίως τα μαγειρεμένα κρέατα, γλυκίσματα με κρέμες κλπ. 5. Να μαγειρεύετε τα τρόφιμα καλά, ειδικά αυτά που μπορεί να έχουν μικρόβια τροφικών δηλητηριάσεων π.χ. κρέατα, κοτόπουλα, αυγά. Μετά το μαγείρεμα αυτά πρέπει να καταναλίσκονται γρήγορα, αλλιώς να ψύχονται και να διατηρούνται συνεχώς στο ψυγείο. 6. Προστατεύετε τα τρόφιμα από μύγες και έντομα. 7. Καθαρίζετε και πλένετε με καλό απορρυπαντικό και με σχεδόν βραστό νερό ή απολυμαντικό τα σκεύη, δίσκους, μαχαίρια κλπ., που χρησιμοποιήσατε για ωμά τρόφιμα ζωικής προέλευσης. 8. Βράζετε ή αποστειρώνετε καθημερινά τις πετσέτες και τα υφάσματα που χρησιμοποιείτε στην κουζίνα για το σκούπισμα ή ακόμη καλύτερα να χρησιμοποιείτε απορροφητικό χαρτί μιας χρήσης. 9. Μην αφήνετε υπολείμματα τροφίμων στους πάγκους, τραπέζια, μηχανήματα κοπής ή επεξεργασίας. Μετά την χρησιμοποίηση τους απαιτείται καλό πλύσιμό και απολύμανση. 10. Φροντίζετε να φοράτε πάντοτε καθαρές ποδιές, σκούφους ή μπλούζες. Το πλύσιμό τους πρέπει να γίνεται με βραστό νερό. Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
Άρης Μπερζοβίτης, 01/08/2024 - 10:52 Stress echo: Ασφαλής και έγκυρη διάγνωση καρδιολογικών παθήσεων!
Άρης Μπερζοβίτης, 01/08/2024 - 10:10 Πότε είναι η καλύτερη ώρα για φαγητό για να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης σακχαρώδη διαβήτη;
Άρης Μπερζοβίτης, 31/07/2024 - 12:26 Πώς να προσέξετε τα δόντια σας και θα βρείτε οδοντίατρο τον Αύγουστο!
Άρης Μπερζοβίτης, 31/07/2024 - 09:40 Η προστασία των ασθενών με ρευματικές παθήσεις στη διάρκεια του καλοκαιριού!
Δύο νέα μέλη από τον κλάδο της υγείας στη Συμμαχία για τον επαγγελματικό επαναπατρισμό των Ελλήνων της διασποράς! Το BrainReGain-Ελληνισμός Εν Δράσει, η πρωτοβουλία του Μη Κερδοσκοπικού Σωματείου «Ελληνικές Ρίζες» για τον επαγγελματικό επαναπατρισμό Ελλήνων του εξωτερικού, ενισχύεται... Άρης Μπερζοβίτης, 30/07/2024 - 09:36
Δημιουργία νέων χειρουργείων και κεντρικής αποστείρωσης στο Γ.Ν. Νίκαιας «ΑΓΙΟΣ ΠΑΝΤΕΛΕΗΜΩΝ»! Ο Υπουργός Υγείας Άδωνις Γεωργιάδης παρέστη σήμερα, Παρασκευή 26 Ιουλίου 2024, στην υπογραφή σύμβασης έργου, ύψους 7.2 εκατομμυρίων ευρώ, για... Άρης Μπερζοβίτης, 29/07/2024 - 15:39
Έγκαιρη διάγνωση της εν τω βάθει Φλεβικής Θρόμβωσης με φορητό υπερηχογράφο με ΑΙ! Έναρξη Εργασιών του Ευρωπαϊκού Έργου ThrombUS+ Horizon με Χρηματοδότηση 9,5 εκ. € Η εν τω βάθει Φλεβική Θρόμβωση (DVT) είναι η... Άρης Μπερζοβίτης, 29/07/2024 - 12:50
Δυσκοιλιότητα και ορθοπρωκτικές παθήσεις: Πώς συνδέονται; Η δυσκοιλιότητα εκδηλώνεται με τη δυσκολία πραγματοποίησης κενώσεων ή τη δύσκολη διέλευση των κοπράνων, που επιμένει για αρκετές εβδομάδες ή... Άρης Μπερζοβίτης, 29/07/2024 - 11:28
ΠΙΣ: Επαίσχυντη η ρύθμιση που επιτρέπει την επίταξη των ιδιωτών γιατρών! Την έντονη αντίδραση του Πανελλήνιου Ιατρικού Συλλόγου (ΠΙΣ) συναντά η τροποποίηση που κατέθεσε ο υπουργός Υγείας, Άδωνις Γεωργιάδης στο Σ/Ν... Άρης Μπερζοβίτης, 29/07/2024 - 09:49
Ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Κυδωνίας και Αποκορώνου Δαμασκηνός χειρουργήθηκε με επιτυχία από τον Κωνσταντίνο Κωνσταντινίδη στο Ιατρικό Αθηνών! Σύμφωνα με ιατρικό ανακοινωθέν της Ιεράς Μητρόπολης Κυδωνίας και Αποκορώνου, «ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Δαμασκηνός υπεβλήθη σε ρομποτική χειρουργική επέμβαση αποφρακτικού... Άρης Μπερζοβίτης, 27/07/2024 - 20:54