Άρης Μπερζοβίτης, 3/4/2020 - 10:27 facebook twitter linkedin Η διατροφολόγος Ιωάννα Στεργίου (ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ) συμβουλεύει γιαγιάδες και παππούδες τι πρέπει να τρώνε στον καιρό της καραντίνας Άρης Μπερζοβίτης, 3/4/2020 facebook twitter linkedin Η Ιωάννα Στεργίου, Msc κλινική διατροφολόγος – διαιτολόγος, συνεργάτιδα του Εργονομικού και Διατροφολογικού Κέντρου στον Όμιλο ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ, αναλύει τις τελευταίες διεθνείς συστάσεις για τους ηλικιωμένους, οι οποίοι αποτελούν την κυριότερη ομάδα αυξημένου κινδύνου στην πανδημία. H βέλτιστη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος κρίνεται απαραίτητη, κατά την κρίσιμη περίοδο της πανδημίας. Κι ενώ δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά δεδομένα για τη διατροφική υποστήριξη του γενικού πληθυσμού σε μια λοίμωξη όπως η COVID-19, η Διεθνής Εταιρεία ΑνοσοΔιατροφής (International Society of ImmunoNutrition) έχει εκδώσει ειδικές διατροφικές συστάσεις για τους ηλικιωμένους εν μέσω πανδημίας με στόχο ένα γερό ανοσοποιητικό σύστημα: 1. Αύξηση της πρόσληψης της βιταμίνης Ε (200 mg - 2 g / ημέρα): Η βιταμίνη Ε περιέχεται σε έλαια, ξηρούς καρπούς (π.χ. αμύγδαλα) και σπόρους (ηλιόσπορος, λιναρόσπορος), το αβοκάντο, καθώς και σε φρούτα όπως το μάνγκο και το ακτινίδιο. 2. Αύξηση του ψευδαργύρου (30 mg - 220 mg / ημέρα): Το στοιχείο αυτό μπορεί να προέρχεται από ζωικές (οστρακοειδή, θαλασσινά, μοσχάρι) ή από φυτικές πηγές (φύτρο σιταριού, φασόλια, ξηρούς καρπούς και τόφου). 3. Αύξηση της βιταμίνης C (200 μg - 2 g / ημέρα): Πλούσια σε βιταμίνη C είναι τα εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, ακτινίδια), οι φράουλες, τα μούρα, το πεπόνι, οι ντομάτες, οι κόκκινες πιπεριές και το μπρόκολο. 4. Αύξηση της βιταμίνης D, ιδιαίτερα για τα άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D στον ορό (10 mg – 100 μg / ημέρα): Πηγές βιταμίνης D είναι τα λιπαρά ψάρια (π.χ. σαρδέλα, σολομός), τα αβγά και ορισμένα εμπλουτισμένα τρόφιμα (γάλα, χυμοί). Έχει αποδειχθεί ότι αυτά τα θρεπτικά συστατικά υποστηρίζουν την εύρυθμη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και συγκεκριμένα των Τ και Β λεμφοκυττάρων (ανοσοαπόκριση και παραγωγή αντισωμάτων). Σε γενικές γραμμές, η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή (φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ψάρι και θαλασσινά, κρέας, γαλακτοκομικά κ.α.), μπορεί να παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ένας ηλικιωμένος χωρίς την πρόσθετη χορήγηση συμπληρωμάτων διατροφής. Επί του παρόντος, δεν υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τη χορήγηση συμπληρωμάτων για την πρόληψη και την θεραπεία λοιμώξεων, όπως η COVID-19. Ωστόσο, στην τρίτη ηλικία η εμφάνιση φυσιολογικών, ψυχολογικών και κοινωνικοοικονομικών προβλημάτων, όπως μείωση των αισθήσεων της γεύσης και της όσφρησης, γαστρεντερικές διαταραχές, απώλεια βάρους, κοινωνικός αποκλεισμός και άνοια, έχουν ως αποτέλεσμα τη μειωμένη πρόσληψη ή/και απορρόφηση των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών. Σε αυτές τις περιπτώσεις η εξατομικευμένη λήψη χαμηλών δόσεων συμπληρωμάτων βιταμινών και μετάλλων μπορεί να βοηθήσει στη κάλυψη των Συνιστώμενων Διαιτητικών Προσλήψεων των ηλικιωμένων. Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
Άρης Μπερζοβίτης, 02/07/2024 - 11:42 Πως η χρήση αξονικής τομογραφίας κωνικής δέσμης προβλέπει την επιτυχία των εμφυτευμάτων!
«Έφυγε» ο Σταύρος Δέμος, ιδρυτής και πρόεδρος της φαρμακοβιομηχανίας DEMO! Η μεγάλη οικογένεια της DEMO θρηνεί την απώλεια του ιδρυτή και προέδρου της, Σταύρου Δέμου. Γεννημένος στην Τρίπολη, από πατέρα Αρκά... Άρης Μπερζοβίτης, 02/07/2024 - 11:05
Όμιλος ΒΙΑΝΕΞ: 100 χρόνια δυναμικής παρουσίας στην Ελλάδα και το εξωτερικό! Κεντρική φωτογραφία από αριστερά: κ. Δημήτρης Παναγούλιας, Μέλος ΔΣ Ομίλου ΒΙΑΝΕΞ, κ. Κωνσταντίνος Παναγούλιας Αντιπρόεδρος Oμίλου ΒΙΑΝΕΞ, κ. Δημήτρης Γιαννακόπουλος, Πρόεδρος... Άρης Μπερζοβίτης, 01/07/2024 - 14:02
ΑΝΑΠΛΑΣΗ: Επαναστατική νευροπλοηγούμενη προεγχειρητική χαρτογράφηση εγκεφάλου σε ασθενείς με όγκους και αγγειακές δυσπλασίες! Κεντρική φωτογραφία: Ο κ. Χρήστος Γεωργόπουλος με τα μέλη της επιστημονικής του ομάδας, την ογκολόγο – ακτινοθεραπεύτρια κ. Mariam Khakoo – Georgopoulos και το... Άρης Μπερζοβίτης, 01/07/2024 - 10:33
Medtronic Diabetes Shop: Η καινοτόμος τεχνολογία στην υπηρεσία των πασχόντων με διαβήτη! (βίντεο) Με αφορμή τη συμπλήρωση 5 χρόνων λειτουργίας του Diabetes Shop στο κέντρο της Αθήνας, η Medtronic Hellas πραγματοποίησε ειδική εκδήλωση... Άρης Μπερζοβίτης, 28/06/2024 - 10:42
Νέα καινοτόμος θεραπεία δίνει καλύτερη ποιότητα ζωής στους ασθενείς με λεύκη! (βίντεο) Κεντρική φωτογραφία: Η Δρ. Ηλέκτρα Νικολαΐδου, Καθηγήτρια Δερματολογίας - Αφροδισιολογίας και ο Δρ. Ιωάννης Μπάρκης, Δερματολόγος - Αφροδισιολόγος, Διδάκτωρ Ιατρικής... Άρης Μπερζοβίτης, 27/06/2024 - 11:41
Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι η υβριδική εργασία βελτιώνει σημαντικά την ευεξία των εργαζομένων! Τέσσερις στους πέντε (80%) εργαζόμενους λένε ότι η ζωή τους έχει βελτιωθεί σημαντικά λόγω της μεγαλύτερης ευελιξίας και του ελέγχου... Άρης Μπερζοβίτης, 26/06/2024 - 12:40