Αγγελική Δουρδουνά, 27/1/2022 - 08:16 facebook twitter linkedin «Τι να αποφεύγω στη διατροφή μου όταν είμαι έγκυος» Απαντά η Αγγελική Δουρδουνά, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Αγγελική Δουρδουνά, 27/1/2022 facebook twitter linkedin Στην εγκυμοσύνη είναι πολύ σημαντικό να προσέχετε ώστε να μη μολυνθείτε από τοξόπλασμα. Πρόκειται για ένα παράσιτο που αποβάλλεται στο έδαφος από κόπρανα γάτας. Η έγκυος μπορεί να μολυνθεί με τρεις τρόπους: Από το χώμα, καλλιεργώντας τον κήπο Τρώγοντας ωμά φρούτα και λαχανικά που δεν έχουν πλυθεί καλά Τρώγοντας μη καλοψημένο κρέας από μολυσμένο ζώο. Για να αποφύγετε τον κίνδυνο τοξοπλάσμωσης: Να καταναλώνετε κρέας καλά ψημένο. Να πλένετε προσεχτικά τα φρούτα και τα λαχανικά, ώστε να μην έχουν υπολείμματα χώματος. Όταν τρώτε έξω να προσέχετε ιδιαίτερα. Να ζητάτε να σας ψήνουν καλά το κρέας. Να αποφεύγετε ωμές σαλάτες ή φρούτα, καθώς δε γνωρίζετε αν έχουν πλυθεί καλά. Εναλλακτικά, μπορείτε να φάτε βραστή σαλάτα. Τέλος, αποφύγετε φαγητά με ωμό αυγό (αυγολέμονο, μαγιονέζες) ή ωμά θαλασσινά. Τι άλλο πρέπει να αποφεύγω στην εγκυμοσύνη; Καφεϊνη: περιέχεται σε καφέ, τσάι, σοκολάτα, συγκεκριμένα αναψυκτικά. Περιορίστε όσο γίνεται την πρόσληψη καφεϊνης Αλκοόλ: Αποφύγετε το αλκοόλ Σόγια και προϊόντα της (πχ γάλα σόγιας, τόφου): Τα τρόφιμα αυτά περιέχουν φυτοοιστρογόνα που είναι επιβλαβή για το έμβρυο. Υποκατάστατα ζάχαρης (ασπαρτάμη, ζαχαρίνη, στέβια, σουκραλόζη) καλό είναι να αποφεύγονται επίσης. Ποια είναι η Αγγελική Δουρδουνά Η Αγγελική Δουρδουνά είναι ΠΕ Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, αναπλ. προϊστάμενη του τμήματος διατροφής του νοσοκομείου Θείας Πρόνοιας Η Παμμακάριστος. Είναι απόφοιτος του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου - Βαθμός 9,2-, ενώ παρακολουθεί το μεταπτυχιακό πρόγραμμα Διαχείριση Γήρανσης και Χρόνιων Νοσημάτων. Έχει παρακολουθήσει πλήθος συνεδρίων και έχει εκπονήσει εκπαιδευτικό σεμινάριο περί αρχών υγιεινής και διασφάλισης ποιότητας τροφίμων. Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
Τι κάνουμε αν υποφέρουμε από οισοφαγίτιδα; Η δεύτερη συνηθέστερη νόσος του πεπτικού συστήματος μετά το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου είναι η οισοφαγίτιδα, της οποίας αιτία είναι η... Αγγελική Δουρδουνά, 03/09/2021 - 13:59
Ιπποκράτης: "Η τροφή σου να είναι το φάρμακό σου και το φάρμακό σου να είναι η τροφή σου" Ο Ιπποκράτης ήδη από το 400 π. Χ. έλεγε πως "Η τροφή σου να είναι το φάρμακό σου και το... Αγγελική Δουρδουνά, 06/08/2021 - 11:18
Η «μαγική» συνταγή για τον συνάνθρωπο ασθενή: αγάπη, μεράκι, γνώση για το φαγητό και ενσυναίσθηση Στα πλαίσια της ολιστικής και ανθρωποκεντρικής φροντίδας του ασθενούς υπάγεται και το εύγευστο και ποιοτικό φαγητό, το οποίο προσφέρουμε ανελλιπώς... Αγγελική Δουρδουνά, 04/08/2021 - 10:31