Άρης Μπερζοβίτης, 8/8/2023 - 10:39 facebook twitter linkedin Τι να προσέχουν οι ασθενείς που πάσχουν από κοιλιοκάκη στις καλοκαιρινές τους διακοπές! Άρης Μπερζοβίτης, 8/8/2023 facebook twitter linkedin Η κοιλιοκάκη είναι μια ασθένεια (ή κατά πολλούς κατάσταση) στην οποία η κατανάλωση δημητριακών (σιταριού, κριθαριού, σίκαλης και βρώμης) προκαλεί βλάβη στην εσωτερική επιφάνεια του λεπτού εντέρου (εντερικού βλεννογόνου). Παραμένει αδιευκρίνιστος ο μηχανισμός με τον οποίο αυτοί οι σπόροι, αβλαβείς για τη μεγάλη πλειοψηφία των ανθρώπων, βλάπτουν το εντερικό βλεννογόνο των ατόμων με κοιλιοκάκη. Έχει διαπιστωθεί ότι ο υπεύθυνος τοξικός παράγοντας που περιέχεται στα ανωτέρω δημητριακά είναι η γλουτένη, η οποία συνίσταται από ένα μείγμα συγκεκριμένων πρωτεϊνών που ονομάζονται γλιαδίνες. Μέχρι σήμερα, οι περισσότερες επιστημονικές ενδείξεις συνηγορούν στο ότι οι πρωτεΐνες της γλουτένης στα άτομα με κοιλιοκάκη ασκούν την τοξική τους δράση ενεργοποιώντας ανοσολογικούς μηχανισμούς, που έχουν ως τελικό αποτέλεσμα τη βλάβη (ατροφία) του βλεννογόνου λεπτού εντέρου. Στον ορό ασθενών με κοιλιοκάκη, όταν η διατροφή τους περιέχει γλουτένη, ανιχνεύονται συνήθως και ειδικού τύπου αντισώματα, όπως τα αντιγλιαδινικά, τα αντισώματα έναντι της δικτυωτής ουσίας (ρετικουλίνης) και τα αντισώματα έναντι του ενδομυσίου. Τελευταία έχει αναγνωρισθεί η ιστική τρανσγλουταμινάση (TG) ως το υπεύθυνο αυτοαντιγόνο για τη νόσο και ειδικά αντισώματα έναντι της ιστικής τρανσγλουταμινάσης ανιχνεύονται επίσης στους ασθενείς με κοιλιοκάκη. Ο τίτλος των αντισωμάτων ελαττώνεται σταδιακά και επανέρχεται στα φυσιολογικά ή σχεδόν φυσιολογικά επίπεδα, όταν η γλουτένη αφαιρεθεί από τη διατροφή και αυξάνεται όταν επαναχορηγηθεί γλουτένη στη διατροφή. Αποτελούν, λοιπόν, δοκιμασία διαλογής (screening) για την επιλογή των ασθενών, οι οποίοι θα υποβληθούν σε βιοψία λεπτού εντέρου με σκοπό την επιβεβαίωση ή μη της διάγνωσης. ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΔΩ Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
Άρης Μπερζοβίτης, 11/08/2017 - 09:49 Έξι πολύτιμες συμβουλές για να περάσετε ασφαλείς διακοπές, αν πάσχετε από Σακχαρώδη Διαβήτη
Γιατί οι αιμορροϊδες επιδεινώνονται το καλοκαίρι; Η ανελέητη ζέστη του καλοκαιριού αποτελεί “κόλαση” για τις αιμορροΐδες, και κανείς δεν θέλει να περάσει την πιο ανέμελη εποχή... Άρης Μπερζοβίτης, 04/08/2017 - 13:55
"Το τελευταίο δαχτυλίδι" του Σπύρου Πετρουλάκη Από τις εκδόσεις Μίνωας κυκλοφόρησε πριν λίγες μέρες "Το τελευταίο δαχτυλίδι" του Σπύρου Πετρουλάκη. Η ΕΛΠΙΔΑΗ Νάσια, ένα γεμάτο όνειρα νεαρό... Άρης Μπερζοβίτης, 03/08/2017 - 18:33
"Σμαρώ: Από τον Βόσπορο στον Σηκουάνα" της Δέσποινας Χατζή Από τις εκδόσεις Μίνωας κυκλοφόρησε το μυθιστόρημα "Σμαρώ: Από τον Βόσπορο στον Σηκουάνα" της Δέσποινας Χατζή. Η συγγραφέας ξεκινάει την πλοκή... Άρης Μπερζοβίτης, 02/08/2017 - 19:14
Τα μυστικά της μακροζωίας πριν από 400 χρόνια από έναν Αρχιεπίσκοπο! Οι παρατηρήσεις ενός Αρχιεπισκόπου πριν από 400 χρόνια, είναι σήμερα πιο επίκαιρες από ποτέ: Υγιεινή και λιτή διατροφή, καθημερινή άσκηση,... Άρης Μπερζοβίτης, 02/08/2017 - 09:51
Μια «Εβδομάδα Δυνατοτήτων» για την AbbVie με άμεσο κοινωνικό αντίκτυπο Η AbbVie Ελλάδος συμμετείχε για μία ακόμη χρονιά στο “Week of Possibilities”, την εβδομάδα εθελοντισμού της AbbVie που διεξάγεται κάθε... Άρης Μπερζοβίτης, 31/07/2017 - 12:58
Τι πρέπει να προσέξει μια έγκυος το καλοκαίρι; Το καλοκαίρι με τις υψηλές θερμοκρασίες του είναι μια δύσκολη περίοδος για όλους τους ευαίσθητους οργανισμούς και επομένως και για... Άρης Μπερζοβίτης, 28/07/2017 - 11:12