Άρης Μπερζοβίτης, 3/4/2020 - 10:27 facebook twitter linkedin Η διατροφολόγος Ιωάννα Στεργίου (ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ) συμβουλεύει γιαγιάδες και παππούδες τι πρέπει να τρώνε στον καιρό της καραντίνας Άρης Μπερζοβίτης, 3/4/2020 facebook twitter linkedin Η Ιωάννα Στεργίου, Msc κλινική διατροφολόγος – διαιτολόγος, συνεργάτιδα του Εργονομικού και Διατροφολογικού Κέντρου στον Όμιλο ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ, αναλύει τις τελευταίες διεθνείς συστάσεις για τους ηλικιωμένους, οι οποίοι αποτελούν την κυριότερη ομάδα αυξημένου κινδύνου στην πανδημία. H βέλτιστη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος κρίνεται απαραίτητη, κατά την κρίσιμη περίοδο της πανδημίας. Κι ενώ δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά δεδομένα για τη διατροφική υποστήριξη του γενικού πληθυσμού σε μια λοίμωξη όπως η COVID-19, η Διεθνής Εταιρεία ΑνοσοΔιατροφής (International Society of ImmunoNutrition) έχει εκδώσει ειδικές διατροφικές συστάσεις για τους ηλικιωμένους εν μέσω πανδημίας με στόχο ένα γερό ανοσοποιητικό σύστημα: 1. Αύξηση της πρόσληψης της βιταμίνης Ε (200 mg - 2 g / ημέρα): Η βιταμίνη Ε περιέχεται σε έλαια, ξηρούς καρπούς (π.χ. αμύγδαλα) και σπόρους (ηλιόσπορος, λιναρόσπορος), το αβοκάντο, καθώς και σε φρούτα όπως το μάνγκο και το ακτινίδιο. 2. Αύξηση του ψευδαργύρου (30 mg - 220 mg / ημέρα): Το στοιχείο αυτό μπορεί να προέρχεται από ζωικές (οστρακοειδή, θαλασσινά, μοσχάρι) ή από φυτικές πηγές (φύτρο σιταριού, φασόλια, ξηρούς καρπούς και τόφου). 3. Αύξηση της βιταμίνης C (200 μg - 2 g / ημέρα): Πλούσια σε βιταμίνη C είναι τα εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, ακτινίδια), οι φράουλες, τα μούρα, το πεπόνι, οι ντομάτες, οι κόκκινες πιπεριές και το μπρόκολο. 4. Αύξηση της βιταμίνης D, ιδιαίτερα για τα άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D στον ορό (10 mg – 100 μg / ημέρα): Πηγές βιταμίνης D είναι τα λιπαρά ψάρια (π.χ. σαρδέλα, σολομός), τα αβγά και ορισμένα εμπλουτισμένα τρόφιμα (γάλα, χυμοί). Έχει αποδειχθεί ότι αυτά τα θρεπτικά συστατικά υποστηρίζουν την εύρυθμη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και συγκεκριμένα των Τ και Β λεμφοκυττάρων (ανοσοαπόκριση και παραγωγή αντισωμάτων). Σε γενικές γραμμές, η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή (φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ψάρι και θαλασσινά, κρέας, γαλακτοκομικά κ.α.), μπορεί να παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ένας ηλικιωμένος χωρίς την πρόσθετη χορήγηση συμπληρωμάτων διατροφής. Επί του παρόντος, δεν υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τη χορήγηση συμπληρωμάτων για την πρόληψη και την θεραπεία λοιμώξεων, όπως η COVID-19. Ωστόσο, στην τρίτη ηλικία η εμφάνιση φυσιολογικών, ψυχολογικών και κοινωνικοοικονομικών προβλημάτων, όπως μείωση των αισθήσεων της γεύσης και της όσφρησης, γαστρεντερικές διαταραχές, απώλεια βάρους, κοινωνικός αποκλεισμός και άνοια, έχουν ως αποτέλεσμα τη μειωμένη πρόσληψη ή/και απορρόφηση των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών. Σε αυτές τις περιπτώσεις η εξατομικευμένη λήψη χαμηλών δόσεων συμπληρωμάτων βιταμινών και μετάλλων μπορεί να βοηθήσει στη κάλυψη των Συνιστώμενων Διαιτητικών Προσλήψεων των ηλικιωμένων. Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
Άρης Μπερζοβίτης, 21/11/2023 - 11:41 5ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κλινικών Μελετών & Έρευνας: «Χαράσσοντας το νέο “οδικό χάρτη” για το φάρμακο»! (βίντεο)
Άρης Μπερζοβίτης, 20/11/2023 - 12:16 Φωταγωγήθηκαν Βουλή και Λευκός Πύργος για την Παγκόσμια Ημέρα κατά του HPV!
Άρης Μπερζοβίτης, 17/11/2023 - 13:26 #zisto_alliws: Νέα εκστρατεία ενημέρωσης από τη Pfizer Hellas για την Ατοπική Δερματίτιδα!
Άρης Μπερζοβίτης, 17/11/2023 - 10:45 «Έλα Κοντά»: Όταν είσαι ενημερωμένος για την ψωρίαση, δεν φοβάσαι να έρθεις κοντά!
Νέα σημαντική έρευνα της Merck για τις απόψεις των νέων Ευρωπαίων, με συμμετοχή της Ελλάδας! Πιο επίκαιρη από ποτέ η συναισθηματική υγεία, με το 88% των νέων της γενιάς Z και των Millennials να την... Άρης Μπερζοβίτης, 16/11/2023 - 11:27
Εξιχνιάστηκε κακουργηματική απάτη άνω των 8.000.000 ευρώ σε βάρος του ΕΟΠΥΥ! Πάνω από 71.000 παράνομες εκτελέσεις συνταγογραφήσεων – Δικογραφία σε βάρος 227 εταιριών! Από τη Διεύθυνση Οικονομικής Αστυνομίας εξιχνιάστηκε υπόθεση κακουργηματικής απάτης... Άρης Μπερζοβίτης, 15/11/2023 - 15:59
Οι βασικές προκλήσεις στο χώρο της Υγείας υπό το πρίσμα των ασθενών! 12o Πανελλήνιο Συνέδριο Ασθενών - Δευτέρα 20 & Τρίτη 21 Νοεμβρίου 2023 Το 12ο Πανελλήνιο Συνέδριο Ασθενών, που διοργανώνει η Ένωση... Άρης Μπερζοβίτης, 15/11/2023 - 14:43
Πλατινένιο & Χρυσό Βραβείο στη Pfizer Hellas για τη στρατηγική “Diversity Equity & Inclusion” στα HR Awards 2023! Με 2 βραβεία διακρίθηκε η Pfizer Hellas στο πλαίσιο των φετινών HR Awards, τον θεσμό που αναδεικνύει τον ανθρωποκεντρικό χαρακτήρα... Άρης Μπερζοβίτης, 14/11/2023 - 15:42
14 Νοεμβρίου 2023: Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη - «Ενημερώσου για τους κινδύνους του Σακχαρώδους Διαβήτη, δράσε έγκαιρα»! Εκστρατεία ενημέρωσης από την Ελληνική Διαβητολογική Εταιρεία (ΕΔΕ) Το κεντρικό μήνυμα των δράσεων ενημέρωσης που υλοποιεί η Ελληνική Διαβητολογική Εταιρεία για... Άρης Μπερζοβίτης, 14/11/2023 - 10:04
Οι τελευταίες καινοτομίες στην Ογκολογία και τα αντικαρκινικά εμβόλια! (βίντεο) Ογκολογική Κλινική ΜΗΤΕΡΑ: 11ο Συνέδριο «Multidisciplinary Discussions in Oncology»! Η Επιστημονική Εκπαιδευτική Ογκολογική Εταιρεία «Σκεπτόμενοι Διαφορετικά Ενεργώντας Ογκολογικά» σε συνεργασία με... Άρης Μπερζοβίτης, 13/11/2023 - 13:03