Άρης Μπερζοβίτης, 3/4/2020 - 10:27 facebook twitter linkedin Η διατροφολόγος Ιωάννα Στεργίου (ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ) συμβουλεύει γιαγιάδες και παππούδες τι πρέπει να τρώνε στον καιρό της καραντίνας Άρης Μπερζοβίτης, 3/4/2020 facebook twitter linkedin Η Ιωάννα Στεργίου, Msc κλινική διατροφολόγος – διαιτολόγος, συνεργάτιδα του Εργονομικού και Διατροφολογικού Κέντρου στον Όμιλο ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ, αναλύει τις τελευταίες διεθνείς συστάσεις για τους ηλικιωμένους, οι οποίοι αποτελούν την κυριότερη ομάδα αυξημένου κινδύνου στην πανδημία. H βέλτιστη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος κρίνεται απαραίτητη, κατά την κρίσιμη περίοδο της πανδημίας. Κι ενώ δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά δεδομένα για τη διατροφική υποστήριξη του γενικού πληθυσμού σε μια λοίμωξη όπως η COVID-19, η Διεθνής Εταιρεία ΑνοσοΔιατροφής (International Society of ImmunoNutrition) έχει εκδώσει ειδικές διατροφικές συστάσεις για τους ηλικιωμένους εν μέσω πανδημίας με στόχο ένα γερό ανοσοποιητικό σύστημα: 1. Αύξηση της πρόσληψης της βιταμίνης Ε (200 mg - 2 g / ημέρα): Η βιταμίνη Ε περιέχεται σε έλαια, ξηρούς καρπούς (π.χ. αμύγδαλα) και σπόρους (ηλιόσπορος, λιναρόσπορος), το αβοκάντο, καθώς και σε φρούτα όπως το μάνγκο και το ακτινίδιο. 2. Αύξηση του ψευδαργύρου (30 mg - 220 mg / ημέρα): Το στοιχείο αυτό μπορεί να προέρχεται από ζωικές (οστρακοειδή, θαλασσινά, μοσχάρι) ή από φυτικές πηγές (φύτρο σιταριού, φασόλια, ξηρούς καρπούς και τόφου). 3. Αύξηση της βιταμίνης C (200 μg - 2 g / ημέρα): Πλούσια σε βιταμίνη C είναι τα εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, ακτινίδια), οι φράουλες, τα μούρα, το πεπόνι, οι ντομάτες, οι κόκκινες πιπεριές και το μπρόκολο. 4. Αύξηση της βιταμίνης D, ιδιαίτερα για τα άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D στον ορό (10 mg – 100 μg / ημέρα): Πηγές βιταμίνης D είναι τα λιπαρά ψάρια (π.χ. σαρδέλα, σολομός), τα αβγά και ορισμένα εμπλουτισμένα τρόφιμα (γάλα, χυμοί). Έχει αποδειχθεί ότι αυτά τα θρεπτικά συστατικά υποστηρίζουν την εύρυθμη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και συγκεκριμένα των Τ και Β λεμφοκυττάρων (ανοσοαπόκριση και παραγωγή αντισωμάτων). Σε γενικές γραμμές, η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή (φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ψάρι και θαλασσινά, κρέας, γαλακτοκομικά κ.α.), μπορεί να παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ένας ηλικιωμένος χωρίς την πρόσθετη χορήγηση συμπληρωμάτων διατροφής. Επί του παρόντος, δεν υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τη χορήγηση συμπληρωμάτων για την πρόληψη και την θεραπεία λοιμώξεων, όπως η COVID-19. Ωστόσο, στην τρίτη ηλικία η εμφάνιση φυσιολογικών, ψυχολογικών και κοινωνικοοικονομικών προβλημάτων, όπως μείωση των αισθήσεων της γεύσης και της όσφρησης, γαστρεντερικές διαταραχές, απώλεια βάρους, κοινωνικός αποκλεισμός και άνοια, έχουν ως αποτέλεσμα τη μειωμένη πρόσληψη ή/και απορρόφηση των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών. Σε αυτές τις περιπτώσεις η εξατομικευμένη λήψη χαμηλών δόσεων συμπληρωμάτων βιταμινών και μετάλλων μπορεί να βοηθήσει στη κάλυψη των Συνιστώμενων Διαιτητικών Προσλήψεων των ηλικιωμένων. Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
Άρης Μπερζοβίτης, 19/12/2023 - 10:07 ΙΟΒΕ: Κατά 25% μειώθηκε η χρηματοδότηση της υγείας την τελευταία δεκαετία!
Άρης Μπερζοβίτης, 18/12/2023 - 10:58 Κυρ. Μητσοτάκης: Από 1 Ιανουαρίου αύξηση κατά 20% στο ιατρονοσηλευτικό προσωπικό για τις εφημερίες στο ΕΣΥ!
Άρης Μπερζοβίτης, 15/12/2023 - 16:09 Chiesi Hellas: Πως θα περιοριστούν οι επιπτώσεις της ατμοσφαιρικής ρύπανσης στην Υγεία!
Άρης Μπερζοβίτης, 14/12/2023 - 16:18 Ίδρυμα «Παύλος Γιαννακόπουλος»: Εγκαίνια των ανακαινισμένων χώρων υγιεινής θαλάμων ασθενών στο Νοσοκομείο Πρέβεζας!
Εφαρμογή ελληνικής start-up για την ψυχική υγεία των αθλητών βραβεύτηκε σε διαγωνισμό στο Μιλάνο! Σαράντα κορυφαίες ευρωπαϊκές νεοφυείς επιχειρήσεις συναντήθηκαν στο Milan Innovation District - MIND σε μια μοναδική σύγκλιση τριών βασικών προγραμμάτων δημιουργίας... Άρης Μπερζοβίτης, 14/12/2023 - 14:48
Η Santair ΑΕ επιλέχθηκε για την προμήθεια Ιατροτεχνολογικού Υλικού στα 3 νοσοκομεία του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος! Η Santair, ηγέτιδα εταιρεία στην παροχή ιατροτεχνολογικού εξοπλισμού υψηλού επιπέδου σε δημόσια και ιδιωτικά νοσοκομεία, με 25 χρόνια επιτυχημένης παρουσίας... Άρης Μπερζοβίτης, 14/12/2023 - 14:18
Ο Δημήτρης Νίκας επανεκλέχθηκε πρόεδρος Δ.Σ. στο Σύνδεσμο Επιχειρήσεων Ιατρικών & Βιοτεχνολογικών προϊόντων! Κεντρική φωτογραφία: Στη φωτογραφία ο κ. Δημήτρης Νίκας. Η Τακτική Γενική Συνέλευση του Συνδέσμου Επιχειρήσεων Ιατρικών & Βιοτεχνολογικών προϊόντων (ΣΕΙΒ) πραγματοποιήθηκε στην... Άρης Μπερζοβίτης, 14/12/2023 - 13:56
Reputation Pharma 2023 - Η φήμη του φαρμακευτικού κλάδου μετά! Το Ινστιτούτο Πολιτικής Υγείας και η Reputation Unique διοργανώνουν για 3η φορά την Ημερίδα Reputation Pharma. H ημερίδα με τον... Άρης Μπερζοβίτης, 14/12/2023 - 12:02
Το «μεσογειακό παράδοξο»: Χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης D στις χώρες με την μεγαλύτερη ηλιοφάνεια! Γράφει ο ΜΑΝΩΛΗΣ ΦΡΑΓΚΑΚΗΣ M.D., ειδικός παθολόγος Η βιταμίνη D είναι μία λιποδιαλυτή βιταμίνη, γνωστή για τη σχέση της με το... Άρης Μπερζοβίτης, 13/12/2023 - 14:31
ΕΟΦ: Κίνδυνος από μη πιστοποιημένα σκευάσματα υαλουρονικού και αλλαντικής τοξίνης (μπότοξ) για αισθητικούς σκοπούς! Με αφορμή πρόσφατα περιστατικά διακίνησης και χρήσης μη πιστοποιημένων ενέσιμων σκευασμάτων υαλουρονικού οξέος για αισθητικούς σκοπούς, o ΕΟΦ επισημαίνει τα... Άρης Μπερζοβίτης, 11/12/2023 - 14:59