Άρης Μπερζοβίτης, 3/4/2020 - 10:27 facebook twitter linkedin Η διατροφολόγος Ιωάννα Στεργίου (ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ) συμβουλεύει γιαγιάδες και παππούδες τι πρέπει να τρώνε στον καιρό της καραντίνας Άρης Μπερζοβίτης, 3/4/2020 facebook twitter linkedin Η Ιωάννα Στεργίου, Msc κλινική διατροφολόγος – διαιτολόγος, συνεργάτιδα του Εργονομικού και Διατροφολογικού Κέντρου στον Όμιλο ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ, αναλύει τις τελευταίες διεθνείς συστάσεις για τους ηλικιωμένους, οι οποίοι αποτελούν την κυριότερη ομάδα αυξημένου κινδύνου στην πανδημία. H βέλτιστη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος κρίνεται απαραίτητη, κατά την κρίσιμη περίοδο της πανδημίας. Κι ενώ δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά δεδομένα για τη διατροφική υποστήριξη του γενικού πληθυσμού σε μια λοίμωξη όπως η COVID-19, η Διεθνής Εταιρεία ΑνοσοΔιατροφής (International Society of ImmunoNutrition) έχει εκδώσει ειδικές διατροφικές συστάσεις για τους ηλικιωμένους εν μέσω πανδημίας με στόχο ένα γερό ανοσοποιητικό σύστημα: 1. Αύξηση της πρόσληψης της βιταμίνης Ε (200 mg - 2 g / ημέρα): Η βιταμίνη Ε περιέχεται σε έλαια, ξηρούς καρπούς (π.χ. αμύγδαλα) και σπόρους (ηλιόσπορος, λιναρόσπορος), το αβοκάντο, καθώς και σε φρούτα όπως το μάνγκο και το ακτινίδιο. 2. Αύξηση του ψευδαργύρου (30 mg - 220 mg / ημέρα): Το στοιχείο αυτό μπορεί να προέρχεται από ζωικές (οστρακοειδή, θαλασσινά, μοσχάρι) ή από φυτικές πηγές (φύτρο σιταριού, φασόλια, ξηρούς καρπούς και τόφου). 3. Αύξηση της βιταμίνης C (200 μg - 2 g / ημέρα): Πλούσια σε βιταμίνη C είναι τα εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, ακτινίδια), οι φράουλες, τα μούρα, το πεπόνι, οι ντομάτες, οι κόκκινες πιπεριές και το μπρόκολο. 4. Αύξηση της βιταμίνης D, ιδιαίτερα για τα άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D στον ορό (10 mg – 100 μg / ημέρα): Πηγές βιταμίνης D είναι τα λιπαρά ψάρια (π.χ. σαρδέλα, σολομός), τα αβγά και ορισμένα εμπλουτισμένα τρόφιμα (γάλα, χυμοί). Έχει αποδειχθεί ότι αυτά τα θρεπτικά συστατικά υποστηρίζουν την εύρυθμη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και συγκεκριμένα των Τ και Β λεμφοκυττάρων (ανοσοαπόκριση και παραγωγή αντισωμάτων). Σε γενικές γραμμές, η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή (φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ψάρι και θαλασσινά, κρέας, γαλακτοκομικά κ.α.), μπορεί να παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ένας ηλικιωμένος χωρίς την πρόσθετη χορήγηση συμπληρωμάτων διατροφής. Επί του παρόντος, δεν υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τη χορήγηση συμπληρωμάτων για την πρόληψη και την θεραπεία λοιμώξεων, όπως η COVID-19. Ωστόσο, στην τρίτη ηλικία η εμφάνιση φυσιολογικών, ψυχολογικών και κοινωνικοοικονομικών προβλημάτων, όπως μείωση των αισθήσεων της γεύσης και της όσφρησης, γαστρεντερικές διαταραχές, απώλεια βάρους, κοινωνικός αποκλεισμός και άνοια, έχουν ως αποτέλεσμα τη μειωμένη πρόσληψη ή/και απορρόφηση των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών. Σε αυτές τις περιπτώσεις η εξατομικευμένη λήψη χαμηλών δόσεων συμπληρωμάτων βιταμινών και μετάλλων μπορεί να βοηθήσει στη κάλυψη των Συνιστώμενων Διαιτητικών Προσλήψεων των ηλικιωμένων. Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
Άρης Μπερζοβίτης, 23/01/2024 - 09:32 Ξεκίνησε το Ηλεκτρονικό Σύστημα Παρακολούθησης Διακίνησης Φαρμάκων που θα ελέγχει τις ελλείψεις!
Άρης Μπερζοβίτης, 22/01/2024 - 12:06 Η σημασία της φυσικής δραστηριότητας στη φροντίδα των ασθενών με καρκίνο!
Άρης Μπερζοβίτης, 19/01/2024 - 13:34 Στο Ερρίκος Ντυνάν ο νευροχειρουργός Άγγελος Κόλιας, που είναι στο TOP-10 της ειδικότητας του διεθνώς για το ερευνητικό του έργο!
Ενιαία ηλεκτρονική λίστα για τα χειρουργεία βάζει από 1/2/2024 τέλος στην παράκαμψη της σειράς προτεραιότητας! Από την 1 Φεβρουαρίου αλλάζουν τα δεδομένα στην πραγματοποίηση των χειρουργικών επεμβάσεων στα νοσοκομεία του Εθνικού Συστήματος Υγείας με την... Άρης Μπερζοβίτης, 18/01/2024 - 12:26
Συνάντηση του Διευθύνοντος Συμβούλου του Ομίλου Ιατρικού Αθηνών, Δρ. Βασίλη Αποστολόπουλου με τον Πρωθυπουργό της Αιγύπτου, Δρ. Μουσταφά Μαντμπουλί στο Κάϊρο! Κεντρική φωτογραφία: Ο Δρ. Βασίλης Αποστολόπουλος και ο κ. Γιώργος Ζέρδιλας με τον Πρωθυπουργό της Αιγύπτου, Δρ. Μουσταφά Μαντμπουλί και... Άρης Μπερζοβίτης, 18/01/2024 - 11:20
Το Άσυλο Ανιάτων ενισχύεται με δωρεά από την INTERAMERICAN! Το Άσυλο Ανιάτων επέλεξαν να ενισχύσουν με σημαντική δωρεά οι ασφαλιστικοί σύμβουλοι της Interamerican που ολοκλήρωσαν το εκπαιδευτικό πρόγραμμα Master... Άρης Μπερζοβίτης, 18/01/2024 - 09:53
Ημερίδα του Υπουργείου Υγείας με τους Διοικητές των Νοσοκομείων για τη διαχείριση των οικονομικών των νοσοκομείων! Το Υπουργείο Υγείας διοργανώνει σήμερα, Τετάρτη 17 Ιανουαρίου 2024 και ώρα 10 π.μ., Ενημερωτική Ημερίδα για τους Διοικητές των Νοσοκομείων... Άρης Μπερζοβίτης, 17/01/2024 - 10:55
JAMA: Παγκόσμια αύξηση των νέων κρουσμάτων COVID-19, τι πρέπει να γνωρίζετε για το στέλεχος JN.1! Σύμφωνα με το άρθρο του JAMA που δημοσιεύτηκε μόλις στις 12 Ιανουαρίου 2024, παρουσιάζονται τα μέχρι σήμερα δεδομένα για τη... Άρης Μπερζοβίτης, 16/01/2024 - 13:28
Ο Όμιλος Sanoptis επενδύει σε Ιδιωτικές Οφθαλμολογικές Μονάδες Ημερήσιας Νοσηλείας (Μ.Η.Ν.) στην ελληνική αγορά! Το ιδιαίτερα θετικό οικονομικό και πολιτικό περιβάλλον που παρουσιάζει η Ελλάδα, όπως η βελτίωση των περισσότερων οικονομικών δεικτών, η αναβαθμισμένη... Άρης Μπερζοβίτης, 16/01/2024 - 11:59