Άρης Μπερζοβίτης, 3/4/2020 - 10:27 facebook twitter linkedin Η διατροφολόγος Ιωάννα Στεργίου (ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ) συμβουλεύει γιαγιάδες και παππούδες τι πρέπει να τρώνε στον καιρό της καραντίνας Άρης Μπερζοβίτης, 3/4/2020 facebook twitter linkedin Η Ιωάννα Στεργίου, Msc κλινική διατροφολόγος – διαιτολόγος, συνεργάτιδα του Εργονομικού και Διατροφολογικού Κέντρου στον Όμιλο ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ, αναλύει τις τελευταίες διεθνείς συστάσεις για τους ηλικιωμένους, οι οποίοι αποτελούν την κυριότερη ομάδα αυξημένου κινδύνου στην πανδημία. H βέλτιστη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος κρίνεται απαραίτητη, κατά την κρίσιμη περίοδο της πανδημίας. Κι ενώ δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά δεδομένα για τη διατροφική υποστήριξη του γενικού πληθυσμού σε μια λοίμωξη όπως η COVID-19, η Διεθνής Εταιρεία ΑνοσοΔιατροφής (International Society of ImmunoNutrition) έχει εκδώσει ειδικές διατροφικές συστάσεις για τους ηλικιωμένους εν μέσω πανδημίας με στόχο ένα γερό ανοσοποιητικό σύστημα: 1. Αύξηση της πρόσληψης της βιταμίνης Ε (200 mg - 2 g / ημέρα): Η βιταμίνη Ε περιέχεται σε έλαια, ξηρούς καρπούς (π.χ. αμύγδαλα) και σπόρους (ηλιόσπορος, λιναρόσπορος), το αβοκάντο, καθώς και σε φρούτα όπως το μάνγκο και το ακτινίδιο. 2. Αύξηση του ψευδαργύρου (30 mg - 220 mg / ημέρα): Το στοιχείο αυτό μπορεί να προέρχεται από ζωικές (οστρακοειδή, θαλασσινά, μοσχάρι) ή από φυτικές πηγές (φύτρο σιταριού, φασόλια, ξηρούς καρπούς και τόφου). 3. Αύξηση της βιταμίνης C (200 μg - 2 g / ημέρα): Πλούσια σε βιταμίνη C είναι τα εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, ακτινίδια), οι φράουλες, τα μούρα, το πεπόνι, οι ντομάτες, οι κόκκινες πιπεριές και το μπρόκολο. 4. Αύξηση της βιταμίνης D, ιδιαίτερα για τα άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D στον ορό (10 mg – 100 μg / ημέρα): Πηγές βιταμίνης D είναι τα λιπαρά ψάρια (π.χ. σαρδέλα, σολομός), τα αβγά και ορισμένα εμπλουτισμένα τρόφιμα (γάλα, χυμοί). Έχει αποδειχθεί ότι αυτά τα θρεπτικά συστατικά υποστηρίζουν την εύρυθμη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και συγκεκριμένα των Τ και Β λεμφοκυττάρων (ανοσοαπόκριση και παραγωγή αντισωμάτων). Σε γενικές γραμμές, η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή (φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ψάρι και θαλασσινά, κρέας, γαλακτοκομικά κ.α.), μπορεί να παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ένας ηλικιωμένος χωρίς την πρόσθετη χορήγηση συμπληρωμάτων διατροφής. Επί του παρόντος, δεν υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τη χορήγηση συμπληρωμάτων για την πρόληψη και την θεραπεία λοιμώξεων, όπως η COVID-19. Ωστόσο, στην τρίτη ηλικία η εμφάνιση φυσιολογικών, ψυχολογικών και κοινωνικοοικονομικών προβλημάτων, όπως μείωση των αισθήσεων της γεύσης και της όσφρησης, γαστρεντερικές διαταραχές, απώλεια βάρους, κοινωνικός αποκλεισμός και άνοια, έχουν ως αποτέλεσμα τη μειωμένη πρόσληψη ή/και απορρόφηση των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών. Σε αυτές τις περιπτώσεις η εξατομικευμένη λήψη χαμηλών δόσεων συμπληρωμάτων βιταμινών και μετάλλων μπορεί να βοηθήσει στη κάλυψη των Συνιστώμενων Διαιτητικών Προσλήψεων των ηλικιωμένων. Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
Άρης Μπερζοβίτης, 02/01/2024 - 14:47 Δημοσιεύθηκε η πρώτη προκήρυξη για 21 θέσεις διοικητών και υποδιοικητών των Υγειονομικών Περιφερειών!
Άρης Μπερζοβίτης, 02/01/2024 - 12:56 Παράδειγμα για μίμηση η Pharmathen με παροχές στους εργαζόμενους της που ξεπερνούν τα 20 εκ. ευρώ!
Άρης Μπερζοβίτης, 02/01/2024 - 11:41 «Έφυγε» ο Δημήτρης Καραγιάννης, διευθυντής της Γαστρεντερολογικής Κλινικής του Ιατρικού Κέντρου Αθηνών!
Προσέξτε τις ημέρες των γιορτών! Ο κορονοϊός επέστρεψε πιο μεταδοτικός μαζί με άλλες αναπνευστικές λοιμώξεις! Το τελευταίο χρονικό διάστημα έχουν αυξηθεί σημαντικά τα κρούσματα κορονοϊού, γρίπης και άλλων αναπνευστικών λοιμώξεων, καθώς και λόγω αυτών οι... Άρης Μπερζοβίτης, 29/12/2023 - 15:21
Δείτε και άλλους κινδύνους που κρύβει το πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν! Σύνεση θα πρέπει να επιδείξουν όσοι θα υποδεχθούν τον νέο χρόνο σε πάρτι, καθώς είναι πιθανό να φύγουν από αυτά... Άρης Μπερζοβίτης, 29/12/2023 - 14:39
GE HealthCare: Οι τελευταίες τεχνολογίες απεικόνισης μαστού σε κινητή έκθεση! Η GE HealthCare έφερε στην Ελλάδα την κινητή έκθεση για την φροντίδα του μαστού, για να παρουσιάσει τις τελευταίες τεχνολογίες... Άρης Μπερζοβίτης, 29/12/2023 - 14:30
Siemens Healthineers: Επεκτείνει την πρόσβαση σε υψηλή τεχνολογία με Αξονική Τομογραφία διπλής λυχνίας! Με το SOMATOM Pro.Pulse η Siemens Healthineers παρουσιάζει ένα νέο Αξονικό Τομογράφο με τεχνολογία διπλής λυχνίας (Dual Source), ο οποίος... Άρης Μπερζοβίτης, 29/12/2023 - 13:57
Συνεργασία Chiesi και Haisco Pharmaceutical για ανάπτυξη νέας θεραπείας για αναπνευστικά νοσήματα! Η Chiesi Farmaceutici S.p.A ("Chiesi Group"), ένας διεθνής όμιλος βιοφαρμακευτικών προϊόντων με επίκεντρο την έρευνα, και η Haisco Pharmaceutical Group... Άρης Μπερζοβίτης, 29/12/2023 - 09:41
Biocon Biologics: Ενσωμάτωση της επιχείρησης βιοομοειδών της Viatris σε 31 χώρες στην Ευρώπη! Η Biocon Biologics Ltd (BBL), θυγατρική της Biocon Ltd ανακοίνωσε την ενσωμάτωση της επιχείρησης βιοομοειδών της Viatris σε 31 ευρωπαϊκές... Άρης Μπερζοβίτης, 28/12/2023 - 15:04