Άρης Μπερζοβίτης, 3/4/2020 - 10:27 facebook twitter linkedin Η διατροφολόγος Ιωάννα Στεργίου (ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ) συμβουλεύει γιαγιάδες και παππούδες τι πρέπει να τρώνε στον καιρό της καραντίνας Άρης Μπερζοβίτης, 3/4/2020 facebook twitter linkedin Η Ιωάννα Στεργίου, Msc κλινική διατροφολόγος – διαιτολόγος, συνεργάτιδα του Εργονομικού και Διατροφολογικού Κέντρου στον Όμιλο ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ, αναλύει τις τελευταίες διεθνείς συστάσεις για τους ηλικιωμένους, οι οποίοι αποτελούν την κυριότερη ομάδα αυξημένου κινδύνου στην πανδημία. H βέλτιστη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος κρίνεται απαραίτητη, κατά την κρίσιμη περίοδο της πανδημίας. Κι ενώ δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά δεδομένα για τη διατροφική υποστήριξη του γενικού πληθυσμού σε μια λοίμωξη όπως η COVID-19, η Διεθνής Εταιρεία ΑνοσοΔιατροφής (International Society of ImmunoNutrition) έχει εκδώσει ειδικές διατροφικές συστάσεις για τους ηλικιωμένους εν μέσω πανδημίας με στόχο ένα γερό ανοσοποιητικό σύστημα: 1. Αύξηση της πρόσληψης της βιταμίνης Ε (200 mg - 2 g / ημέρα): Η βιταμίνη Ε περιέχεται σε έλαια, ξηρούς καρπούς (π.χ. αμύγδαλα) και σπόρους (ηλιόσπορος, λιναρόσπορος), το αβοκάντο, καθώς και σε φρούτα όπως το μάνγκο και το ακτινίδιο. 2. Αύξηση του ψευδαργύρου (30 mg - 220 mg / ημέρα): Το στοιχείο αυτό μπορεί να προέρχεται από ζωικές (οστρακοειδή, θαλασσινά, μοσχάρι) ή από φυτικές πηγές (φύτρο σιταριού, φασόλια, ξηρούς καρπούς και τόφου). 3. Αύξηση της βιταμίνης C (200 μg - 2 g / ημέρα): Πλούσια σε βιταμίνη C είναι τα εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, ακτινίδια), οι φράουλες, τα μούρα, το πεπόνι, οι ντομάτες, οι κόκκινες πιπεριές και το μπρόκολο. 4. Αύξηση της βιταμίνης D, ιδιαίτερα για τα άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D στον ορό (10 mg – 100 μg / ημέρα): Πηγές βιταμίνης D είναι τα λιπαρά ψάρια (π.χ. σαρδέλα, σολομός), τα αβγά και ορισμένα εμπλουτισμένα τρόφιμα (γάλα, χυμοί). Έχει αποδειχθεί ότι αυτά τα θρεπτικά συστατικά υποστηρίζουν την εύρυθμη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και συγκεκριμένα των Τ και Β λεμφοκυττάρων (ανοσοαπόκριση και παραγωγή αντισωμάτων). Σε γενικές γραμμές, η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή (φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ψάρι και θαλασσινά, κρέας, γαλακτοκομικά κ.α.), μπορεί να παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ένας ηλικιωμένος χωρίς την πρόσθετη χορήγηση συμπληρωμάτων διατροφής. Επί του παρόντος, δεν υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τη χορήγηση συμπληρωμάτων για την πρόληψη και την θεραπεία λοιμώξεων, όπως η COVID-19. Ωστόσο, στην τρίτη ηλικία η εμφάνιση φυσιολογικών, ψυχολογικών και κοινωνικοοικονομικών προβλημάτων, όπως μείωση των αισθήσεων της γεύσης και της όσφρησης, γαστρεντερικές διαταραχές, απώλεια βάρους, κοινωνικός αποκλεισμός και άνοια, έχουν ως αποτέλεσμα τη μειωμένη πρόσληψη ή/και απορρόφηση των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών. Σε αυτές τις περιπτώσεις η εξατομικευμένη λήψη χαμηλών δόσεων συμπληρωμάτων βιταμινών και μετάλλων μπορεί να βοηθήσει στη κάλυψη των Συνιστώμενων Διαιτητικών Προσλήψεων των ηλικιωμένων. Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
Άρης Μπερζοβίτης, 14/12/2023 - 13:56 Ο Δημήτρης Νίκας επανεκλέχθηκε πρόεδρος Δ.Σ. στο Σύνδεσμο Επιχειρήσεων Ιατρικών & Βιοτεχνολογικών προϊόντων!
Άρης Μπερζοβίτης, 13/12/2023 - 14:31 Το «μεσογειακό παράδοξο»: Χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης D στις χώρες με την μεγαλύτερη ηλιοφάνεια!
Άρης Μπερζοβίτης, 11/12/2023 - 14:59 ΕΟΦ: Κίνδυνος από μη πιστοποιημένα σκευάσματα υαλουρονικού και αλλαντικής τοξίνης (μπότοξ) για αισθητικούς σκοπούς!
La Fondation La Rοche - Posay: Σημαντική ψυχολογική στήριξη στα παιδιά με Νεοπλασματική Ασθένεια και τις οικογένειες τους! Κεντρική φωτογραφία: Η κ. Μαρία Χατζηαμάλλου, Communication Manager L’Oréal Dermatological Beauty, ηκ. ΜαριάνναΧαντάντ, Director La Roche Posay, η κ. Χαρά Λύρα, Psychologist at... Άρης Μπερζοβίτης, 11/12/2023 - 13:52
Πρωτοποριακή τεχνική στο «Λαϊκό» ανοίγει νέους δρόμους στη θεραπεία των αιμοκαθαιρόμενων ασθενών! Κεντρική φωτογραφία: Χρήστος Ν. Κλωνάρης, Καθηγητής Αγγειοχειρουργικής, Διευθυντής Αγγειοχειρουργικής Κλινικής του Λαϊκού Νοσοκομείου. Μια πρωτοποριακή τεχνική, που αλλάζει τα δεδομένα της... Άρης Μπερζοβίτης, 11/12/2023 - 13:16
12 προτάσεις της διαΝΕΟσις για την επανίδρυση και διακυβέρνηση του ΕΣΥ! Στο διάστημα της πανδημίας φάνηκε πόσο σημαντική είναι η λειτουργία του Εθνικού Συστήματος Υγείας της χώρας μας, αλλά ταυτόχρονα αναδείχθηκαν... Άρης Μπερζοβίτης, 11/12/2023 - 13:10
Θεοδώρα Ψαλτοπούλου: «Η κλιματική αλλαγή θα μας φέρει αντιμέτωπους με καινούργιες προκλήσεις στην αντιμετώπιση πολλών ιών και βακτηρίων»! ΘΕΟΔΩΡΑ ΨΑΛΤΟΠΟΥΛΟΥ, Παθολόγος, καθηγήτρια Θεραπευτικής, Επιδημιολογίας και Προληπτικής Ιατρικής στην Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών Συνέντευξη στον ΑΡΗ... Άρης Μπερζοβίτης, 08/12/2023 - 12:01
ΛΙΛΙΑΝ-ΒΕΝΕΤΙΑ ΒΙΛΔΙΡΙΔΗ: Εξορθολογισμός των δαπανών με νοσοκομειακές παρεμβάσεις προς όφελος των ασθενών! Η ομιλία της γεν. γραμμ. Υπηρεσιών Υγείας Λίλιαν-Βενετίας Βιλδιρίδη στο Πανελλήνιο Συνέδριο για τα Οικονομικά και τις Πολιτικές υγείας! Τα δημόσια... Άρης Μπερζοβίτης, 08/12/2023 - 10:15
Πανελλήνιο Συνέδριο για τα Οικονομικά και τις Πολιτικές Υγείας: Οι προτάσεις για την επιβίωση του ΕΣΥ τα επόμενα χρόνια! Κεντρική φωτογραφία: Ανδρέας Λοβέρδος, Καθηγητής Πανεπιστημίου – Δικηγόρος – πρ. Υπουργός και Άδωνις Γεωργιάδης, Υπουργός Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης Κτιριακές υποδομές, ψηφιακή αναβάθμιση και προσλήψεις... Άρης Μπερζοβίτης, 07/12/2023 - 15:25