Άρης Μπερζοβίτης, 3/4/2020 - 10:27 facebook twitter linkedin Η διατροφολόγος Ιωάννα Στεργίου (ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ) συμβουλεύει γιαγιάδες και παππούδες τι πρέπει να τρώνε στον καιρό της καραντίνας Άρης Μπερζοβίτης, 3/4/2020 facebook twitter linkedin Η Ιωάννα Στεργίου, Msc κλινική διατροφολόγος – διαιτολόγος, συνεργάτιδα του Εργονομικού και Διατροφολογικού Κέντρου στον Όμιλο ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ, αναλύει τις τελευταίες διεθνείς συστάσεις για τους ηλικιωμένους, οι οποίοι αποτελούν την κυριότερη ομάδα αυξημένου κινδύνου στην πανδημία. H βέλτιστη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος κρίνεται απαραίτητη, κατά την κρίσιμη περίοδο της πανδημίας. Κι ενώ δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά δεδομένα για τη διατροφική υποστήριξη του γενικού πληθυσμού σε μια λοίμωξη όπως η COVID-19, η Διεθνής Εταιρεία ΑνοσοΔιατροφής (International Society of ImmunoNutrition) έχει εκδώσει ειδικές διατροφικές συστάσεις για τους ηλικιωμένους εν μέσω πανδημίας με στόχο ένα γερό ανοσοποιητικό σύστημα: 1. Αύξηση της πρόσληψης της βιταμίνης Ε (200 mg - 2 g / ημέρα): Η βιταμίνη Ε περιέχεται σε έλαια, ξηρούς καρπούς (π.χ. αμύγδαλα) και σπόρους (ηλιόσπορος, λιναρόσπορος), το αβοκάντο, καθώς και σε φρούτα όπως το μάνγκο και το ακτινίδιο. 2. Αύξηση του ψευδαργύρου (30 mg - 220 mg / ημέρα): Το στοιχείο αυτό μπορεί να προέρχεται από ζωικές (οστρακοειδή, θαλασσινά, μοσχάρι) ή από φυτικές πηγές (φύτρο σιταριού, φασόλια, ξηρούς καρπούς και τόφου). 3. Αύξηση της βιταμίνης C (200 μg - 2 g / ημέρα): Πλούσια σε βιταμίνη C είναι τα εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, ακτινίδια), οι φράουλες, τα μούρα, το πεπόνι, οι ντομάτες, οι κόκκινες πιπεριές και το μπρόκολο. 4. Αύξηση της βιταμίνης D, ιδιαίτερα για τα άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D στον ορό (10 mg – 100 μg / ημέρα): Πηγές βιταμίνης D είναι τα λιπαρά ψάρια (π.χ. σαρδέλα, σολομός), τα αβγά και ορισμένα εμπλουτισμένα τρόφιμα (γάλα, χυμοί). Έχει αποδειχθεί ότι αυτά τα θρεπτικά συστατικά υποστηρίζουν την εύρυθμη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και συγκεκριμένα των Τ και Β λεμφοκυττάρων (ανοσοαπόκριση και παραγωγή αντισωμάτων). Σε γενικές γραμμές, η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή (φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ψάρι και θαλασσινά, κρέας, γαλακτοκομικά κ.α.), μπορεί να παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ένας ηλικιωμένος χωρίς την πρόσθετη χορήγηση συμπληρωμάτων διατροφής. Επί του παρόντος, δεν υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τη χορήγηση συμπληρωμάτων για την πρόληψη και την θεραπεία λοιμώξεων, όπως η COVID-19. Ωστόσο, στην τρίτη ηλικία η εμφάνιση φυσιολογικών, ψυχολογικών και κοινωνικοοικονομικών προβλημάτων, όπως μείωση των αισθήσεων της γεύσης και της όσφρησης, γαστρεντερικές διαταραχές, απώλεια βάρους, κοινωνικός αποκλεισμός και άνοια, έχουν ως αποτέλεσμα τη μειωμένη πρόσληψη ή/και απορρόφηση των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών. Σε αυτές τις περιπτώσεις η εξατομικευμένη λήψη χαμηλών δόσεων συμπληρωμάτων βιταμινών και μετάλλων μπορεί να βοηθήσει στη κάλυψη των Συνιστώμενων Διαιτητικών Προσλήψεων των ηλικιωμένων. Ακολουθήστε το Nextdeal.gr στο Google News .
Άρης Μπερζοβίτης, 15/01/2024 - 12:30 Boehringer Ingelheim: Νέα επένδυση 120 εκ. ευρώ στο εργοστάσιο Κορωπίου δημιουργεί επιπλέον 110 θέσεις εργασίας!
Άρης Μπερζοβίτης, 12/01/2024 - 15:25 ATHENS DIGITAL HEALTH WEEK 2024 (ADHW): Κόμβος δικτύωσης για την εφαρμογή της ψηφιακής καινοτομίας στην υγεία στην Ελλάδα και την Κύπρο!
Άρης Μπερζοβίτης, 12/01/2024 - 14:24 9 συμβουλές για να προλάβετε και να αντιμετωπίσετε τις χειμερινές εξάρσεις της ψωρίασης!
Ο πρωθυπουργός Κ. Μητσοτάκης στα εγκαίνια της νέας πτέρυγας της φαρμακοβιομηχανίας Boehringer Ingelheim στο Κορωπί! Στην τελετή θεμελίωσης της νέας πτέρυγας του εργοστασίου της φαρμακοβιομηχανίας Boehringer Ingelheim στο Κορωπί, παραβρέθηκε σήμερα το μεσημέρι ο πρωθυπουργός... Άρης Μπερζοβίτης, 11/01/2024 - 14:14
Η GENESIS Pharma αναλαμβάνει την εμπορική διάθεση καινοτόμου αντικαρκινικής θεραπείας σε 14 αγορές της Κεντρικής και Αν. Ευρώπης! Στη φωτογραφία ο κ. Κωνσταντίνος Ευριπίδης, Διευθύνων Σύμβουλος της GENESIS Pharma H GENESIS Pharma, ηγέτιδα εταιρεία φαρμακευτικής βιοτεχνολογίας που δραστηριοποιείται στην... Άρης Μπερζοβίτης, 09/01/2024 - 14:38
Καινοτόμες τεχνικές δίνουν λύσεις σε προβλήματα άνω άκρου, καθώς και σε λειτουργικές και αισθητικές βλάβες! 28ο Κοινό Συνέδριο Ελληνικής Εταιρείας Χειρουργικής Χεριού και Ελληνικής Εταιρείας Επανορθωτικής Μικροχειρουργικής Οι παθήσεις του χεριού και ολόκληρου του άνω άκρου... Άρης Μπερζοβίτης, 09/01/2024 - 09:30
Αυξήθηκε σημαντικά ο αριθμός των κρουσμάτων και των νοσηλειών από το «κοκτέιλ» κορονοϊού, γρίπης και RSV! Η χαλάρωση των πολιτών στην εφαρμογή των προληπτικών μέτρων στις εορταστικές συγκεντρώσεις των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς σε συνδυασμό με... Άρης Μπερζοβίτης, 08/01/2024 - 15:55
Πότε ο πυρετός θα πρέπει να μας ανησυχήσει! Λίγα συμπτώματα μας ανησυχούν τόσο πολύ όσο ο πυρετός, ιδιαίτερα όταν αποκτήσουμε παιδιά. Γιατί; Ίσως εξαιτίας βαθιά ριζωμένων (αλλά εντελώς... Άρης Μπερζοβίτης, 08/01/2024 - 10:17
Ποια μέτρα συστήνει ο ΕΟΔΥ για να μην υπάρξει διασπορά κορονοϊού και λοιμώξεων του αναπνευστικού στα Σχολεία που ανοίγουν τη Δευτέρα! Για να μειωθεί ο κίνδυνος μετάδοσης των λοιμώξεων του αναπνευστικού (λοιμώξεις από τον ιό SARS-CoV-2, γρίπη κ.α.) στο σχολικό περιβάλλον... Άρης Μπερζοβίτης, 05/01/2024 - 09:44